Перейти к контенту

Котлеты рыбные в духовке рецепт для детей

котлеты рыбные в духовке рецепт для детей

Первым делом, готовим рыбный фарш. Для этого моем рыбное филе, отжимаем с него лишнюю воду и обмакиваем салфетками, чтобы забрать влагу. Нарезаем филе на кусочки для того, чтобы пропустить через мясорубку.

Выберите рецепты по продуктам:

Затем чистим лук, отрезаем верхушку и разрезаем луковицу на несколько частей. Пропускаем чрез мясорубку рыбное филе детй луком. Лучок с морковью я нарезаю произвольно и слегка пассерую на оливковом масле. Пассерованные овощи придадут рыбному фаршу приятный аромат. Овощи также измельчаю на мясорубке. Можно воспользоваться блендером для получения более однородной консистенции. Я обязательно добавляю хлеб и в рыбные, и в мясные котлетки, предварительно замочив его в теплом молоке.

После чего его также необходимо измельчить на мясорубке. Далее вбиваю в фарш два куриных яйца и добавляю манную крупу. В жмите рецепте используется треска, но можно взять хек, минтай или другую белую нежирную гипоаллергенную рыбу.

Подготовка продуктов

А благодаря тому, что блюдо приготовлено в пароварке, в нем сохранены все необходимые вещества для роста и развития ребенка. Ведь очень важно, чтобы еда для малыша была не только сытной, но и полезной.

котлеты рыбные в духовке рецепт для детей

Котлеты рыбные из трески — фото рецепт: Мой набор продуктов для рыбных котлеток. Замороженная треска, морковь, лук, яйцо, хлеб, молоко, мука, соль и зелень. Сначала необходимо приготовить рыбный фарш.

Для этого рыбное филе трески разморозить при комнатной температуре, хорошо промыть холодной проточной водой и отжать. Это наиболее актуальные варианты готовки рыбы для детского питания, так как жареные блюда еще не желательны в меню малышей. Первый шаг в любой рецептуре рыбных котлет для деток духовко года — приготовление фарша.

Прежде всего, необходимо тщательно перебрать мясо рыбы и выбрать все косточки. Естественно, делать это с крупными кусками куда проще.

Еще больше упрощает задачу готовки фарша — покупка готового филе. Далее следует перемолоть мясо в мясорубке.

Читайте также:
Рецепт мясо мидий фото рецепт
Рецепт заливной пиццы в мультиварке
Запеканка из картофельного пюре с мясом в духовке рецепты с фото пошагово
Рагу из баклажанов и кабачков с мясом рецепт с фото в мультиварке
Блины на дрожжах рецепт толстые пышные на молоке рецепт с фото пошагово
Суп пюре с белыми грибами рецепт с фото
Белореченские торты панчо рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *