Перейти к контенту

Рецепт капустных котлет для детей

Для панировки используют муку, манку или сухари. Если котлеты жарят, то обычно на растительном или топленом сливочном масле.

Любители сладкого могут добавлять в овощные котлеты сахар. Особенно вкусными получаются котлеты из моркови.

Как приготовить котлеты из цветной капусты

Как лепить овощные котлеты Если для фарша будут использоваться сырые овощи, после измельчения, когда они пустят сок, следует их отжать. Овощные котлеты нужно формировать такого размера, чтобы их проще было ддя при приготовлении. Нужно смачивать руки в воде, тогда будет легче их лепить. Для хрустящей аппетитной корочки следует панировать котлеты в сухарях манке.

Капустоых капусту охладить, измельчить на фарш, пропустив через мясорубку, блендер, комбайн. В фарш всыпать все ингредиенты, вбить яйца. Тщательно перемешать, выждать 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Из фарша формовать котлеты, панировать в сухарях, жарить в масле. К такому блюду можно подать салат из свежих овощей, отварную курицу, хороши они и сами по.

Выберите рецепты по продуктам:

Котлеты из капусты и кабачков Котлеты из кабачков любят многие, вот только фарш получается часто очень жидким. Можно попробовать добавить капусту, тогда и фарш гуще, и вкус оригинальный.

рецепт капустных котлет для детей

Капуста белокочанная — 1 вилок небольшой. Затем воду отжать, а из фарша приготовить капустные котлеты.

Рецепт капустных котлет

Капустные дья в духовке Зразы из жмите капусты получаются нежными, если их не пожарить, а запечь в духовке. Для этого заготовки необходимо разложить по противню, застеленному пекарской бумагой, сверху промазать топленым маслом. Выпекать котлеты с капустой в духовке необходимо при температуре градусов не дольше четверти часа. Затем противень нужно достать, промазать капустные биточки яичным желтком и снова отправить выпекаться, но уже на 10 минут.

Котлеты с капустой в мультиварке Если хотите, можно пожарить котлеты и на сковороде, но в мультиварке пища получается полезнее за счет того, что используется меньше жира. Вилок капусты, нарезанный на четвертинки если он большой, можно разрезать и на более мелкие частиотварить в кипящей подсоленной воде минутзатем откинуть на дуршлаг. Остывшую капусту пропустить здесь мясорубку можно добавить головку репчатого лука.

В полученную смесь ввести сырое куриное яйцо, немного манной крупы или муки, хорошо перемешать массу. Затем из нее формировать котлетки, обваливать их в панировочных сухарях и обжаривать в сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

Описание приготовления:

Свежую капусту нужно натереть на терке или измельчить в блендере, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на пару часов. Потом капусту хорошо отжать руками. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле.

Читайте также:
Как приготовить котлеты в домашних условиях рецепт
Котлеты из щупальцев кальмар рецепт
Лось рецепты приготовления с фото
Очень вкусные рыбные котлеты видео рецепт
Рецепт тефтелей в духовке с фото без сметаны
Рецепт кулича на дрожжах в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке сакура рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *