Перейти к контенту

Рецепт блинов с языком

Как приготовить блинчики с начинкой из языка

Теперь доливайте воды до получения нужной консистенции. Оставьте тесто на 15 минут в покое, чтобы клейковина хорошо разошлась, тогда блины будут лучше печься.

Тем временем можно приготовить начинку. Нашинкуйте савойскую капусту, тонко нарежьте лук и морковку.

Шампиньоны и несколько зубков чеснока измельчите мелко. Обжарьте все овощи и шампиньоны на растительном масле до готовности, добавьте соль и по вкусу специи.

Растительное масло можно заменить сливочным или топленым сливочным маслом, оно придаст совершенно другой вкус блюду. Тонкими полосками порежьте варёный говяжий язык и добавьте к овощам в сковороду.

Ингредиенты

Обжарьте овощи с языком ещё несколько минут. Для оригинального вкуса можно добавить плавленый сырок измельчённые грецкие орехи.

Испеките тоненькие блины на сковороде, обжаривая их с двух сторон. После языеом готовьте блины, не сильно зажаривая, чтобы они не ломались при формировании мешочков.

Рецепт запеченных блинов с языком под сырной корочкой

Для начинки очистите луковицу и морковку, тонко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Отварной язык нарежьте тонкими полосками.

Если остался лишний кусочек языка, замотайте его в пищевую пленку и положите в морозильную камеру — он сохраняет свои вкусовые качества после заморозки. Сухие грибы замочите, измельчите, смешайте со свежими и положите готовиться в сковороду вместе с луком и морковью. Готовые овощи переложите в миску, добавьте язык, нарезанные кислые огурцы, тертый сыр, майонез или сметану, зелень по вкусу. Измельчите арахис, добавьте в начинку, перемешайте.

Описание приготовления:

Добавьте соль и перец по вкусу. Блины и начинка готовы, можно формировать мешочки. На серединку блина положите несколько ложек начинки. Соберите концы блина вверх, обвяжите их веточкой петрушки или зеленым луком. Если хотите подать блюдо горячим, то поместите мешочки на минут в духовку на градусов, чтобы расплавился сыр. Как холодную закуску блины можно подавать сразу после связывания мешочков.

Читайте также:
Рубленные котлеты из куриной грудки рецепт нежные
Рецепты супов и каши для детей
Суп сырный в мультиварке рецепты с фото пошагово в
Котлеты из рыбы простой рецепт
Кефаль рецепты приготовления на сковороде

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *