Перейти к контенту

Гречневый суп с сосисками рецепт с фото

Нарезаем картошку брусочками или кубиками. Слегка прокалите гречку на сухой сковороде.

Приготовление

Делаем зажарку — на растительном масле обжариваем лук, следом добавляем морковь и тоже обжариваем. В готовый бульон добавляем картофель и солим. Ждем пока бульон закипит.

Добавляем гречку и варим около 10 минут. Затем добавляем зажарку, варим до готовности.

Далее добавляем перец, корень сельдерея, лавровый лист. Добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Желательно дать супу настояться с закрытой крышкой в течение минут. После того как гречневый суп готов, разливаем его по тарелкам и добавляем мелко порезанную зелень.

Чтобы гречневый суп был ароматнее, прокалите гречку на сковороде. Прожариваем всё на сковороде на масле до золотистого цвета, сперва кладём чеснок на несколько минут, затем перемешиваем его с луком. Затем тонкими кружочками режем морковку и тоже обжарим вместе с луком.

Новые рецепты на Вкусно Дома

Когда зажарка в суп с гречкой практически готова, промоем, очистим и нарежем квадратиками грибы и тоже добавим их обжариваться в сковороду к луку, морковке и чесноку. Пока все овощи на небольшом огне просушиваются, обдайте помидор кипятком и снимите с сосискмаи кожуру, измельчите и добавляйте в зажарку можно воспользоваться томатной пастой. Теперь всё перекладываем в кастрюлю, можно в принципе пассировать овощи и в кастрюле стразу, как удобней.

Картошку режем квадратиками, кладём к овощам и немного добавляем воды и ещё растительного масла. Через минут, подсыпаем крупу и заливаем всё водой, плюс приправы. Варим до готовности гречки, даём настояться.

Суп гречневый с курицей Гречка — стакан. Куриные крылышки, ножки или филе — грамм.

гречневый суп с сосисками рецепт с фото

Читайте также:
Рецепт гуся в духовке простой рецепт
В мультиварке лентел рецепты с фото
Рецепт томатный суп с мясом
Рецепт супа из куриных сердечек с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *