Перейти к контенту

Рецепт блинов из яиц

Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!

Естественно, мы будем их выпекать без яиц. Но это не значит, что они получатся хуже классических. С медом или вареньем, молоком или чаем — это идеально.

Постные блины на минералке идеально подойдут для такого случая! У меня их. И один из них очень простой и бюджетный.

Тесту блпнов надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого на кухне. Следите за весом или у вас лечебная диета? Это не повод, чтобы отказаться от любимых блинчиков, ведь их можно приготовить правильно и вкушать без вреда для здоровья.

Именно поэтому я знаю не один рецепт такой выпечки. Один из них — как приготовить гречневые блины на дрожжах. Вариант на все случаи жизни, а не только в Пост.

Теперь кладем и смешиваем соль и сахар в пропорциях, которые вы должны определить. Если вам нужны более пресные блины, то стоит положить меньше сахара.

Ингредиенты для яичных блинчиков:

В среднем используется щепотка соли и 3 столовых ложки сахара. Это пожалуй самый ответственный момент при приготовлении блинов без яиц, важно добиться однородной консистенции жмите комочков.

Добиваемся нужной консистенции теста Муки нужно столько, чтобы в результате получилась консистенция средней густоты, к примеру на подобии сметаны средней жирности. Это для среднестатистических блинов.

Если же вы хотите сделать более тонки блины, то стоит сделать тесто жидким, так, чтобы оно без проблем растекалось по сковороде тонким слоем. В самом конце рекомендуется добавить 2 столовые ложки растительного масла.

Это придаст нашим блинчикам эластичность и немного упростит процесс жарки. Добиться этого очень просто — знающие домохозяйки добавляют в тесто столовые ложки обычной воды, после чего дырочки в тесте при жарке образуются активнее.

Читайте также:
Рецепты с картофеля с фото у супах
Рыбный суп из филе рыбы рецепт
Блин на сметане рецепт
Рецепты котлеты из фарша и картошки в духовке
Рыбные котлеты из рыбного фарша кеты рецепт с фото
Рецепт супа с фрикадельками из фарша видео рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *