Перейти к контенту

Рататуй рецепт в духовке с картофелем

Помидоры вымыть и нарезать кружками или полукружками в зависимости от размера помидоров. Лук очистить и мелко нарезать.

Перец вымыть, вырезать семенную коробку и нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть, со стороны плодоножки сделать крестообразный надрез, обдать кипятком, снять картофелеи измельчить в блендере или нарезать кубиками.

картфелем В разогретую с маслом кастрюлю или сковороду выложить лук, немного посолить и обжарить до мягкости. Положить перец и жарить, помешивая, 5 минут. Добавить измельченную мякоть помидоров, посолить, поперчить, добавить сахар и перемешать можно добавить столовую ложку кетчупа.

Тушить на слабом огне, изредка помешивая, минут можно добавить в соус рубленую зелень базилика или петрушки. На дно формы для запекания выложить половину томатного соуса оставшийся соус отложить для подачи. Таким образом укладывать овощи, пока не будет заполнена вся форма.

Однако, все эти свойства не относятся к дикой душице. Используйте у себя на кухне настоящую приправу, то есть культурное растение.

В нашей стране особенно популярен чай с чабрецом. Свежие листики и стебли подходят в любую еду вплоть до десерта. Вернемся к овощному рататую с баклажанами. Запекайте в рптатуй при температуре С. Когда картофель станет мягким, или помидоры с луком и кабачками чуть подрумянятся - овощной рататуй с баклажанами готов! Подавайте его к столу с любым любимым вами соусом.

Описание приготовления:

Подойдет сметана, домашний майонез или небольшой кусочек сливочного масла. Как утверждают французы, в любом блюде есть два незаменимых ингредиента - это фантазия и любовь!

Готовьте с удовольствием и радостью! Вкусная еда - быстро!

Овощной рататуй с баклажанами и молодым картофелем, рецепт Хотите получать новые рецепты на почту?

Читайте также:
Рецепт беляшей с мясом на сковороде пошаговый рецепт
Суп пюре из шампиньонов без сливок рецепт с фото
Муссовый торт рецепт с зеркальной глазурью рецепт с фото
Мясо с картошкой в тажине рецепты
Рецепты тыквенного супа с фото
Рецепты рыбного супа без картошки
Сливочный суп с морепродуктами рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *