Перейти к контенту

Куриный с грибами салат рецепт с фото пошагово

Готовое филе выньте, остудите, нарежьте небольшими брусочками.

Как быстро приготовить салат с курицей?

Яйца отварите и натрите на крупной терке, либо порежьте мелкими кубиками. Сыр нарежьте тонкими брусочками, размером не больше, чем мясные кусочки.

Банку с шампиньонами вскройте, рассол вылейте, сами грибы порежьте небольшими пластинками. Переложите все подготовленные ингредиенты: Посолите салат с грибами и курицей, поперчите его, заправьте майонезом, украсьте листьями кучерявой петрушки. Такой салат с грибами и курицей станет прекрасным угощением для обычного приема гостей или для праздничного стола.

Для более интересной и необычной подачи выложите все ингредиенты слоями в креманки или небольшие прозрачные салатницы, чуть подсолив каждый пошагоуо и смазав его майонезом. Петелинка Мнения потребителей Анна, Сочетание курицы с грибами и правда отличное, плюс ещё сыр, ммм. Я всегда делаю такой салат, в семье его очень любят.

Приготовление

Филе курицы промыть и отварить до готовности. Что бы мясо не было сухим, его нужно класть в кипящую воду. Бульон солить на этапе полуготовности. Куриные яйца опустить в кипящую воду и варить 10 минут.

Затем слить и остудить холодной водой. Яйца очистить, отделить белки от желтков.

Белки потереть на средней терке, через мелкую терку потереть желтки. Маринованные грибы порезать небольшими кубиками. Сыр потереть через мелкую терку. Маслины разрезать вдоль четвертинками.

куриный с грибами салат рецепт с фото пошагово

Салат Подсолнух можно выложить на одно большое блюдо или на несколько небольшого размера — как вам удобнее сервировать стол. Главное чтобы у тарелок были приподняты края, так удобнее украшать салат. Куриное филе смешать с майонезом и сформировать из него небольшую полусферу в центре блюда — это будущий цветок. Второй слой — шампиньоны. Затем разложить тертые белки. Следующий слой — тертый сыр.

Автор рецепта

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Грибы тщательно моем и нарезаем соломкой. На сковороду наливаем немного растительного масла, хорошо разогреваем его на сильном огне. Куриное филе выкладываем в разогретое масло, солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Лук выкладываем в разогретое растительное масло, солим и обжариваем до золотистого цвета.

100 г Салат с грибами, курицей и сыром содержат:

Снова разогреваем растительное масло, небольшими частями обжариваем в нём грибы. Кладём грибы тонким слоем в хорошо разогретое масло, не следует выкладывать все грибы ккриный сковороду сразу, потому что тогда грибы выделят влагу и будут в ней тушиться, а нам необходимо, чтобы они обжарились.

Грибы обжариваем до золотистого цвета. Если грибов на сковороде будет немного, они обжарятся довольно быстро, минут за

Читайте также:
Пицца рецепт с фаршем и сыром
Рецепт салата с говядиной радуга
Гороховый суп без мяса рецепт видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *