Перейти к контенту

Вкусные котлеты из чечевицы рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отваренную чечевицу нужно немного остудить, после ссылка превратить в пюре при помощи блендера либо картофельной мялки. Лучше все-таки помять ее, такая консистенция больше подходит для котлет, нежели однородная паста, сделанная при помощи блендера.

Добавляем к чечевице сухарики, лук, морковку, специи и нарезанную зелень. Лепим небольшие, обычно продолговатые котлетки и. В таком варианте их даже не нужно жарить.

Идеально завернуть котлетку в лист салата либо подать вместе с тушеными рцеепт. Торт зебра на кефире рецепты с фото с начинками из шоколада, орехов или с ягодами. Как приготовить торт из овсяного печенья без выпечки, пошаговый рецепт с фото и рекомендациями. Пока проходит приготовление чечевицы, очищаем морковь, лук, чеснок, имбирь. Очень мелко режем репчатый лук, зелень и чеснок, а морковь с имбирем натираем на мелкой терке.

Полезные советы от профессионалов

Я его готовлю сама, это очень просто, можете посмотреть и взять на заметку. Но можно заменить и на другое растительное масло, однако суть Гхи в том, ччечевицы оно не становится токсичным при нагревании. В сковороду кладем зиру, через полминуты - имбирь и чеснок, через 15 секунд - лук и морковь. Жарим минут 5, постоянно помешивая, затем снимаем с огня.

Приготовление котлет из чечевицы будет состоять из нескольких этапов. Перекладываем обжаренные овощи в чечевицу, солим, перчим, кладем зелень и тщательно перемешиваем. Ставим чечевичный "фарш" в холодильник на 15 минут, чтобы он немного рецнпт, и чечевичные котлеты постные легко лепились, не обжигая руки. Достаем из холодильника чечевичную смесь.

Краткий рецепт: веганские или постные котлеты из чечевицы

Несколько людей в комментариях писали, что их котлетки не держали форму. Скорее всего, фарш разваливался из-за недостаточно выпаренной или слитой воды после варки чечевицы.

Но если с вами произошла такая же история, не расстраивайтесь, просто добавьте муку, манку или крахмал. Добавляйте по одной ложке, перемешивайте и смотрите на результат.

Хотя, вы можете сделать любой размер, который вам больше нравится, главное - толщина должна быть не слишком большой. Все это мы еще посолим и приперчим.

Ингредиенты рецепта постных котлет из чечевицы

Теперь сформируем котлетки удобнее всего делать это мокрыми рукамиобмакнем их в муку и отправим обжариваться на сковороду. Для этого мы обжарим в сковороде с растительным маслом немного чеснока и лука, заранее мелко нарезанных.

Нарежем сладкий болгарский перчик и перец чили небольшими кусочками. Затем отправим их на сковороду.

Вместе овощи необходимо обжаривать не меньше пяти минут.

Читайте также:
Рецепт рыбы в духовке в сметанном соусе фото
Салат из языка с помидорами рецепт с фото
Интересные рецепты для курицы
Рецепты в мультиварке скороварке витек 4201

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *