Перейти к контенту

Рецепты сырного супа с фрикадельками с фото

Поверьте, он стоит потраченного на его приготовление времени — кушанье получается фрикадельвами аппетитным, легким и по-настоящему витаминным. Оно утоляет голод, напоминает о лете и заметно поднимает настроение.

Суп с Гаудой и фрикадельками

Если заинтересовались, берите в руки рецепт и действуйте под нашим чутким руководством. Как видите, для этого блюда понадобится наваристый бульон. Его рекомендуем приготовить заранее, лучше использовать для этого свежую домашнюю курицу. Обязательно удалите с нее перья и жир, хорошо промойте, выньте потроха, а потом отправьте в кастрюлю с водой. Саму птицу можете использовать для приготовления другого блюда.

Простой суп с фрикадельками и плавленым сыром

Вернемся к нашему супу: После выложите его в горячий бульон и включите огонь на минимум. Тем временем порубите некрупными кубиками тыкву только заранее удалите с нее кожуруа фасоль промойте под краном и просушите.

Как только картошка достаточно проварится, соедините ее с вышеуказанными ингредиентами. Самое время добавить в кастрюлю немного соли и специй. Касательно последних особых рекомендаций не существует, ведь у каждой хозяйки свои предпочтения. Вкусный суп получится с молотым или душистым черным перцем, базилик и продолжить придадут ему особый аромат.

Продукты для приготовления пошагового рецепта «Сырный суп с фрикадельками»

При желании можете приправить кушанье сушеным чесноком. Переходим на следующий уровень: Затем вылейте в раскаленную сковороду оливковое масло, когда оно начнет шипеть, добавьте овощи.

Скпа их при постоянном помешивании, пока они не приобретут мягкость и не изменятся в цвете. Как только справитесь, выложите полученную массу в будущий суп. Теперь настала очередь томата: Затем полейте помидор холодной водой и аккуратно снимите с него шкурку.

Оставшуюся мякоть натрите на крупной терке и введите в кушанье. Осталось дело за малым: Будет еще лучше, если пропустите массу через мясорубку, тогда фрикадельки выйдут более мягкими и нежными. Слегка смочите ладошки водой, затем возьмите небольшой кусочек фарша и аккуратными движениями скатайте его в шарик.

Таким же образом сформируйте и остальные изделия, потом выложите их в кастрюлю с бульоном. Когда они посветлеют и приобретут чуть сероватый оттенок, высыпьте в посуду заранее натертый на тёрке сыр.

Сырный суп с фрикадельками

Лучше использовать твердые сорта — например, Гауду, Российский — или же взять плавленый продукт. Уменьшите пламя конфорки до минимума и варите суп еще около восьми минут, потом накройте его крышкой и дайте немного постоять.

Подавая блюдо, разлейте его по порциям и посыпьте зеленью. Вернуться к содержанию Сырно-грибной суп с куриными фрикадельками Напоследок давайте рассмотрим еще один достаточно простой и, главное, безумно вкусный рецепт.

Автор рецепта

Это будет сырный суп со сладким перцем, овощами, куриными фрикадельками, еще одним незаменимым атрибутом кушанья станут опята. Касательно грибов заметим, что можно использовать как свежие, так и фрикадальками.

Кроме того, не бойтесь экспериментировать с сортами: Для усиления вкуса слегка обжарим наши фрикадельки на растительном масле. После чего отправим их в кастрюльку, в которой уже вариться картофель. Суп находиться в процессе готовки, а мы двигаемся дальше и подготавливаем лук и морковь для пассировки.

Лук измельчаем ножом, а морковь натираем на некрупной тёрке. Отправляем овощи обжариваться на сковородку с растительным маслом и в конце добавляем сливочное масло для усиления сливочного вкуса нашего сырного супа.

Плавленый сырок натираем на мелкой тёрке, так он лучше и быстрее расплавится. Чтобы проще было натереть плавленый сырок, его нужно слегка заморозить. Также поможет легкое смазывание терки растительным фриеадельками.

Отправляем в кастрюльку пассированные лук и морковь одновременно с плавленым сырком. Даем прокипеть примерно 10 минут. Помешайте суп, сыр должен хорошо распределиться в супе и при варке полностью растопиться, то есть стать однородным. Добавляем зелень петрушки, реепты и наш нежный, вкусно пахнущий сырный суп с фрикадельками и сыром уже проситься в тарелки. Наливаем и начинаем наслаждаться вкусной и полезной пищей.

Читайте также:
Запечь рыбу в духовке рецепты с фото карась
Суп с лисичек с плавленным сыром рецепты
Пицца рецепт с фото теста
Запечь мясо говядина в духовке рецепт
Рецепты салатов с сыром и огурцом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *