Перейти к контенту

Рецепт супа с брокколи и фрикадельками рецепт

Как приготовить Суп с фрикадельками и брокколи

Выкладываем картофель и морковь в кипящую воду Как только вода закипит, высыпаем картофель с морковкой в кастрюлю. Пусть варятся под крышкой на среднем огне минут 7, а мы тем временем подготовим следующую партию овощей для супа. Нарезаем брокколи, сладкий перец и лук Сполоснув брокколи, разбираем на небольшие соцветия.

Стебель также можно использовать в пищу — нарежьте его поперёк нетолстыми кусочками. Сладкий перец, очищенный от хвостиков и сердцевинок, режем полосками.

Зелень опускаем на пять минут в холодную воду, затем споласкиваем. Соцветия брокколи и бргкколи петрушки Рекомендую добавить в суп не только перечисленную зелень, но и корень петрушки: Подготавливаем фарш для фрикаделек В фарш для фрикаделек добавляем половину мелко нарезанной луковицы и половину измельчённой зелени, солим, перчим и тщательно вымешиваем.

рецепт супа с брокколи и фрикадельками рецепт

Я предпочитаю филейный куриный фарш фикадельками можно купить готовый, но лучше перекрутить на мясорубке куриную грудку. Лепим фрикадельки Смачивая руки в воде, лепим из фарша небольшие шарики, чуть поменьше грецкого ореха.

Добавить к фрикаделькам лук и морковь и тушить 5 минут. За 10 минут до конца приготовления добавить нарезанную соломкой капусту и лавровый лист.

Описание приготовления:

По желанию посолить и поперчить по вкусу. Подавать с порезанной зеленью.

рецепт супа с брокколи и фрикадельками рецепт

Как видите, сегодня представлены разные рецепты. Благодаря им Вы сможете приготовить еще больше различных вариантов вкусного супа с фрикадельками. Так картофель можно заменить кабачком или цуккини.

В овощной сезон можно активно добавлять болгарский перец, свежие помидоры, зеленый горошек или стручковую фасоль. Я обычно делаю фрикадельки фрикадельпами руками, но можно воспользоваться и ложкой.

В последнем случае вам придется смириться с не совсем фрикадедьками круглой формой фрикаделек. Через минут после того, как закипит вода с картофелем и морковью, добавляем в суп фрикадельки и брокколи.

Варим все вместе еще минут. За это время картофель, морковь и брокколи должны полностью свариться.

А фрикаделькам тоже не нужно много времени — если вы их сделали маленькими, как я и советовала, то они приготовятся очень. Вот и все, нам легкий супчик с брокколи и фрикадельками готов.

Уверена, ваш малыш будет очень доволен таким обедом!

Читайте также:
Слойки с мясом из слоеного бездрожжевого теста рецепты
Детский суп с курицей рецепт с фото
Перец на зиму рецепты приготовления без стерилизации
Рецепт салата фасоль с помидорами
Свинины окорок в духовке в фольге пошаговый рецепт
Печеночный торт из куриной печени рецепт с грибами
Манник рецепт классический пошаговый с творогом в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *