Перейти к контенту

Цезарь с курицей рецепт с сыром

Яйца не должны быть холодными, их следует достать из холодильника заранее за часа или положить в миску с тёплой водой на минут.

В кастрюле кипятим воду и снимаем её с огня. Кладём в кипяток яйца и держим там 1 минуту, после чего достаём их и остужаем при комнатной температуре минут. Яйца выбиваем в миску или чашу блендера.

Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Пармезан трём на мелкой тёрке Складываем в чашу блендера все ингредиенты для соуса измельчаем до однородного состояния. Желательно заранее приготовить чесночное масло: Есть вариант настаивания дней.

Хлебные кубики нужно обвалять в чесночном масле и выложить на пергамент в сяром слой, поставить в духовку на мин. Крутоны — это не сухари, они лишь снаружи покрыты твердой золотистой корочкой, а внутри остаются мягкими.

Заправка И наконец, приготовим заправку. Можно выбрать горчичный соус.

В оригинальном рецепте берут слегка приваренные яйца. Сочная куриная грудка Филе грудки вымытое порежьте пластами вдоль толщиной порядка 0,5 см, посолить. Смажьте маслом и разогрейте сотейник. Жарьте полоски по 8 минут до аппетитной корочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы курица получилась сочной важно не передержать ее на огне, но и не оставить сырой. Готовые полоски порезать средними кусочками поперек волокон. Майонез подать отдельно, чтобы каждый едок мог добавлять его по вкусу.

цезарь с курицей рецепт с сыром

Затем на дно подготовленного салатника следует уложить тонким слоем листья салата латук, поверх них слоями выкладывать остальные продукты: Сверху украсить помидорами черри, нанести майонезом сетку и сразу же подать на стол. Петелинка Мнения потребителей Тамара, По скольку, обычно, в кафе и ресторанах представлен классический вариант с курицей и сухарикамито, готовя его дома, я искала оригинальные рецепты этого салата. Пробовала и с креветками, и вегетарианский вариант, и с грибами, но поняла, что классический самый вкусный.

Решила попробовать приготовить его для своих родителей. Хвастаться особо нечем, это достаточно простое блюдо.

цезарь с курицей рецепт с сыром

Готовила по рецепту, который представлен на этом сайте, так как куриное филе покупаю фирмы "Петелинка".

Читайте также:
Крем суп из свежих шампиньонов рецепты
Мясо индейки в горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт
Торт степка растрепка рецепт с пивом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *