Перейти к контенту

Настоящий цезарь с курицей рецепт с фото

История возникновения блюда

Каждый кусок курицы нарезаем на небольшие ломтики из одного куска получается курица на одну порцию салата. Вот так выглядит салат Айсберг, он очень похож на капусту. В отличие от обычного салата, Айсберг не размокает при добавлении соуса и остаётся хрустящим.

Итак, кочан салата моем, снимаем с кочана листья. Листья салата рвём на довольно крупные куски считается, что цезаьр следует не нарезать, а именно рвать, так как порезанные ножом листья салата могут горчить, да и смотреться порванный салат будет лучше, чем нарезанный.

Приготовление

Помидоры черри моем, разрезаем их пополам или если помидорки крупные на четвертинки. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, выложить в миску или дуршлаг, посолить, посыпать по вкусу сахаром, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы стек сок. Приготовить один из вариантов соуса "Цезарь" на майонезе или на яйцах.

На блюдо выложить листья салата. Сверху разложить куриное мясо и полить салат соусом "Цезарь" можно перемешать салат с соусом.

Разложить половинки перепелиных настрящий, помидоры и по вкусу заправить соусом. Перед подачей посыпать салат гренками. Обжаривать курицу нужно до появления мягкой золотистой корочки приблизительно минут с обеих сторон.

Ингредиенты

Готовое мясо остужаем до комнатной температуры и нарезаем продолговатыми ломтиками или небольшими кубиками. Осталось эффектно оформить блюдо, последовательность действий такая: Вымытые помидоры черри нужно порезать на половинки и выложить сверху заправленного салата. Если вы используете обычные помидоры, рекомендовано выбирать твердые сорта, в которых не так много сока, оформить можно в виде продольных полосок или кубиков.

В глубокую сковороду налить растительное масло, положить измельченный чеснок. Как только кусочки потемнеют, снять их со сковороды и выложить в масло сухарики.

Обжарить до золотистой корочки, выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла. Куриное филе натереть солью и обжарить до готовности, затем остудить и порезать тонкими пластинками. Листья салата порвать руками, сыр нарезать тонкими пластинками.

настоящиу Помидоры черри разрезать на четыре части. Выложить в салатник все ингредиенты, слегка встряхнуть, чтобы они перемешались, и сразу же подать на стол. Майонез подать отдельно, чтобы каждый едок мог добавлять его по вкусу. Затем на дно подготовленного салатника следует уложить тонким слоем листья салата латук, поверх них слоями выкладывать остальные продукты:

Читайте также:
Блины из кабачков рецепт фото самые вкусные
Рецепты супов пюре из говядины
Шаурма по домашнему рецепт с мясом
Рецепт желудочков в мультиварке с картошкой рецепт
Вкусные рецепты корейских салатов с фото простые и вкусные
Мясо по генеральски рецепт с фото пошагово
Мясо в кокотницах рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *