Перейти к контенту

Гедлибже из курицы рецепт

Чтобы приготовить гедлибже согласно рецепту с фото, нам понадобятся: Если к курице добавить сметану, то соус получится слегка кислым, но ярко выраженным. Сливки дадут нейтральный вкус.

Вместо муки можно использовать картофельный крахмал. Праздничный вариант блюда предполагает в качестве дополнительного ингредиента грибы.

Актуальная тема:

Их обжаривают до легкой золотистости и добавляют к курице перед сметаной. Получается очень вкусно и празднично.

Желательно просушить ее с помощью бумажного полотенца, чтобы убрать лишнюю воду. Затем птицу нарезают на куски по суставам.

Не спешите солить мясо, иначе сок выделится преждевременно. Лучше солить блюдо уже при добавлении сметаны или сливок. Так как курица будут обжариваться в своем собственном жире, то сковороду с антипригарным покрытием не нужно ничем смазывать.

Обычную сковородку можно слегка смазать маслом. Поэтому смело поливайте им гарнир и тушеные голени при подаче. Рецепт приготовления Шаг 1: Подготавливаем и обжариваем курицу Куриные голени помоем под проточной водой.

Промокнем их салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу. Натрем их солью и острым перцем со всех сторон.

Затем запанируем их в пшеничной муке. Ее понадобится не много, 1 столовой ложки рецкпт достаточно. Этот шаг необходим для того, чтобы после обжаривания сверху на курице образовалась золотистая корочка. Нальем на сковороду масло берите посуду побольше, чтобы сразу все голени на ней поместилисьдадим ему сильно нагреться. Выложим в него подготовленную птицу и обжарим ее до аппетитного румяного цвета со всех сторон.

Рекомендуем

Готовое мясо уберем со сковороды и переложим в кастрюлю или сотейник. Обжариваем овощи Овощи очистим. Чеснок порежем тонкими грдлибже, лук — четверть кольцами. После жарки мяса на сковороде останется немного масла и сок от курицы.

Читайте также:
Грибной суп из консервированных грибов рецепт с фото
Запечь телятину в мультиварке рецепты
Торт пп из творога рецепт
Буженина из говядины в фольге в духовке рецепт
Рецепт из утиных окорочков не в духовке
Рецепт супа с шампиньонами и фрикадельками рецепт
Рецепты из мяса лосося

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *