Перейти к контенту

Суп из баклажан рецепты быстро и вкусно с фото

Рецепт приготовления супа с баклажанами и мясом пошагово: Мясо моют, вытирают салфеткой, нарезают небольшими кубиками.

суп из баклажан рецепты быстро и вкусно с фото

Баклажан моют и также режут кубиками по 1,5 см. Шкурку можно обрезать, но это необязательно. Лук и чеснок чистят, измельчают.

Суп с баклажанами. Краткий рецепт.

На разогретом масле обжаривают лук 5 минут, засыпают мясо и баклажаны, помешивают в течение 7 минут. Добавляют чеснок и мякоть томатов.

Засыпают соль, перец, тушат 7 минут при небольшой температуре. В кастрюлю с 1 л воды высыпают получившуюся обжаренную массу, ждут закипания жидкости, снимая появляющуюся на поверхности пенку.

Пошаговый рецепт

После того как суп достигнет кипящего состояния, температуру сделать небольшой и варить 20 минут. При подаче можно посыпать зеленью, заправить сметаной. Полезные советы Баклажаны положительно бысрто на деятельность сердца и мозга, но их лучше избегать тем, у кого проблемы с почками, печенью. Элементы, содержащиеся в баклажанах, способны расщеплять жир, что делает блюда с ними предпочтительными для тех, кто следит за своим весом. Для получения удачного результата очень важно качество используемых продуктов.

Нужно выбирать спелые, хорошие овощи, которые имеют ровную поверхность однородного цвета без повреждений, признаков гниения. Более распространены сорта глубокого фиолетового цвета, но попадаются и ррцепты, бледно-розовые, впрочем, это скорее редкость. На ощупь баклажаны не такие твердые, как кабачки, их поверхность податливая, но и не слишком мягкая.

При приготовлении баклажанов, баклжаан убрать лишнюю горечь и предотвратить чрезмерное впитывание ими масла при жарке, кусочки нарезанных овощей в кулинарии укоренилась традиция называть эти ягоды овощами для удобства посыпают солью. После выделения сока промывают холодной водой в сите.

Ингредиенты

После такой обработки вкус блюда будет более приятным, и масла для готовки нужно будет меньше. Приготовление в духовке, пароварке или бвклажан гриле сохраняет больше полезных свойств этого продукта. Готовое овощное рагу перекладываем в кастрюлю, добавляем сливки и блендером доводим до консистенции густого крема. По желанию добавляем специи и зелень.

Оригинальный суп из тыквы с имбирем балажан курицей — быстрый рецепт пошагово Корень имбиря — это тот самый простой и одновременно оригинальный компонент, который делает суп из тыквы и курицы настоящим кулинарным шедевром. К тому же диетологи уверяют, что добавление имбиря в горячие блюда способствует похудению. Узнайте, как приготовить оригинальный суп из тыквы, имбиря и курицы из быстрого рецепта далее.

Необходимые ингредиенты для оригинального супа из тыквы, имбиря и курицы тыква — гр. Можно использовать перец разных цветов. Лук и перец добавьте в кастрюлю и варите 5 сып.

суп из баклажан рецепты быстро и вкусно с фото

Добавьте нарезанный помидор и варите 5 минут. Нарежьте обжаренный баклажан на более мелкие кусочки и добавьте в суп.

Самый вкусный суп из тыквы быстро и вкусно — пошаговый рецепт с фото

В конце приготовления выньте из кастрюли лавровый лист, добавьте в суп чайную ложку кавказской приправы хмели-сунели, нарезанную зелень кинзы, выдавите через пресс чеснок. Попробуйте и добавьте, если нужно соль. При подаче добавьте в тарелку несколько капель оливкового масла, острого перца и кушайте с удовольствием.

Читайте также:
Тесто для самсы в духовке пошаговый рецепт
Рецепт салата с чесноком и черносливом рецепт
Мультиварке шейка свиная рецепты с фото
Рецепт котлет из трески детям

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *