Перейти к контенту

Салат из свеклы в маринаде рецепт

С этим вкусным, полезным и доступным овощем хозяйки с годами изобретали все больше и больше блюд: С целебными свойствами корнеплода были знакомы и наши предки: Свекла богата органическими кислотами яблочной, лимонной, щавелевойпектинами, каротином, белком, витаминами В1 и В2, С, РР, Uмкринаде солями магния, калия, железа, цинка, меди, йода и др.

Недавно просмотренные

При регулярном потреблении свекла улучшает работу ЖКТ, препятствует возникновению заболеваний щитовидной железы, улучшает память, устраняет бессонницы и неврозы, гипертонию и анемию, выводит из организма тяжелые металлы и токсины. Регулярное употребление свеклы всего 2 раза в неделю способствует профилактике всех перечисленных недугов, причем, немаловажно, что кушать этот овощ можно абсолютно в любом виде, в том числе в виде свнклы заготовок.

Рецепты заготовок из свеклы на зиму Тецепт на зиму можно засолить, замариновать, заквасить — вариантов заготовок из нее очень. Мы расскажем обо всех вариантах заготовок понемногу.

Рецепт классической маринованной свеклы Понадобится: Как замариновать свеклу на зиму. До полной готовности отварить неочищенную свеклу, затем после остывания очистить и нарезать соломкой, брусочками или кубиками, разложить по стерилизованным банкам.

Для маринада все ингредиенты соединить и довести до кипения, затем охладить и разлить по свекьы со свеклой, укупорить их стерильными крышками. Если добавить к свекле репчатый лук, то получится уже не просто маринованная свекла, а полноценный салат. Рецепт салата из свеклы с луком на зиму Понадобится: Как сделать на зиму салат из свеклы.

Новости проекта

Очищенную свеклу потереть на терке, полукольцами нарезать лук, соединить и заправить маслом, сахаром, солью, уксусом, перемешать и на 12 ч оставить, за это время несколько раз перемешать. По прошествии времени поставить все на огонь, довести до кипения и на слабом огне прокипятить салат мин, рефепт сразу в горячем виде закатать в стерилизованные банки. Один из неклассических вариантов маринования свеклы — в яблочном соке.

Рецепт свеклы, маринованной в яблочном соке Понадобится: Как замариновать свеклу в яблочном соке. Промыть и отварить свеклу 20мин, не очищая, дать остыть, очистить и нарезать по желанию жмите пластиками, ломтиками, кубиками, брусочками. Уложить свеклу в банки, залить свежевыжатым яблочным соком лучше использовать сок антоновкистерилизовать в зависимости от размера банок, укупорить.

салат из свеклы в маринаде рецепт

Если заливать свеклу доведенным до кипения соком, то витаминов получится меньше, но время стерилизации сократится. Очень вкусна свекла, замаринованная в душистом маринаде с обилием специй и пряностей.

Каталог рецептов

Рецепт маринованной душистой свеклы Понадобится: Целиком проварить свеклу около 40мин, остудить, очистить, на крупной терке потереть. Если вам нравятся более крупные кусочки, свеклу можно нарезать тонкими лепестками при помощи картофелечистки.

салат из свеклы в маринаде рецепт

Добавьте по 0,25 ч. Перемешайте маринад и залейте им свеклу. Переложите смесь в банку и храните на холоде.

Материалы по теме

Блюдо будет готово через 6—8 часов. Подавайте его в качестве закуски или гарнира. У перца удалите перегородки и семена. Свеклу маирнаде до мягкости, почистите и нашинкуйте тонкой соломкой. Таким же образом порежьте и перец.

Крупную луковицу измельчите и обжарьте в разогретом растительном масле. Через пару минут выложите в сковороду 2 мелко нарубленных зубчика чеснока, обжарьте до прозрачности и добавьте свеклу и перец. Помешивая, тушите все 10 минут, не накрывая крышкой. Жидкость со сковороды должна полностью выпариться. Залейте овощи маринадом, добавьте 2 ст.

Хорошо перемешайте смесь и тушите еще 5—7 минут, не закрывая сковороду крышкой.

Читайте также:
Рецепт мясных котлет с добавлением кабачков
Суп из фарша и картофеля рецепт с фото
Гусь в духовке простой рецепт с фото
Рецепт квашеная капуста в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *