Перейти к контенту

Блины на кефире с кипятком рецепт с фото пошагово на 1 литр кефира

Лучше всего смазывать при помощи кулинарной кисточки.

Еще по теме:

Польше подсолнечное масло не понадобится. При помощи половника набираем порцию блинного теста на кефире с кипятком и выливаем его в центр сковороды.

Затем круговыми движениями сковороды, слегка наклоняя ее в стороны, даем тесту растечься по всему дну. Обжариваем блин ,5 минуты с одной стороны, после чего, поддев ножом с округлым краем или специальной блинной лопаткой, фоьо переворачиваем блин на вторую сторону и обжариваем его еще 0,5 минуты.

Огонь при этом меньше среднего, но и не самый маленький. Блины на кефире с кипятком получаются более нежные, чем приготовленные на молоке или воде, поэтому требуют большей сноровки и внимания при переворачивании.

Ингредиенты:

Готовые блины на кефире с кипятком складываем друг на друга или красиво сворачиваем их и подаем со сметаной, вареньем, медом или различными паштетами. Приятного аппетита и до новых встреч! После кеефира блины вновь будут хорошо отставать друг от друга.

Блины на кефире - подготовка продуктов и посуды Перед тем, как приступить к приготовлению блинов на кефире, нужно отмерить нужное ра муки, сахара, соли и соды. Муку обязательно просеивают - это помогает насытить тесто кислородом и сделает блины более пышными и воздушными. Также нужно растопить сливочное масло и немного подогреть кефир.

Способ приготовления

Если в рецепте используется простая вода, она обязательно должна быть кипяченой. Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому их следует заранее достать из холодильника.

Из посуды потребуется чугунная га или сковородка с антипригарным или тефлоновым покрытием. Можно также использовать специальную сковородку для выпекания блинов, смазывать маслом ее не. Также нужно подготовить чистый эмалированный тазик для теста, венчик, стакан для определения количества ингредиентов, лопаточку, черпак или половник и кисточку для смазывания сковороды.

блины на кефире с кипятком рецепт с фото пошагово на 1 литр кефира

Готовые блины выкладывают на широкое плоское блюдо, смазанное сливочным маслом. Рецепты блинов на кефире: Блины на кефире Такие блины на кефире получаются очень мягкими и вкусными. Смешайте две столовые ложки муки с солью, сахаром и дрожжами.

блины на кефире с кипятком рецепт с фото пошагово на 1 литр кефира

Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте. Консистенция должна будет увеличиться в два раза.

Яйца нужно взбить при помощи венчика. Смешиваем яйца, ванильный сахар и наше тесто, добавляя оставшуюся муку и теплое молоко.

Читайте также:
Суп с маслятами замороженными рецепт с фото пошагово
Правильный рецепт котлеты из индейки
К чаю в мультиварке рецепты с фото
Рецепт приготовления рябчиков из свинины
Пицца четыре времени года рецепт
Рецепт салата из огурцов и пекинской капусты
Рецепт пиццы из лаваша быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *