Перейти к контенту

Суп с свиными фрикадельками рецепт с фото

Лепим фрикадельки одинакового размера и формы.

И складываем на небольшом расстоянии друг от друга. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.

В воду добавляем лавровый лист, соль по вкусу и черный перец, горошком или молотый. Так же можно добавить душистый перец.

Главное меню

В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения. Когда вода в кастрюле закипит и начнет образовываться пена, ее нужно снять при помощи шумовки или обыкновенной столовой ложки. Варим фрикадельки в течение минут с момента закипания воды. Затем вынимаем фрикадельки из бульона.

суп с свиными фрикадельками рецепт с фото

Картошку очистить и порезать кубиками или любым удобным для вас способом. Кладем картошку в бульон в котором варились фрикадельки и доводим до кипения.

Помимо картошки в суп можно добавить рис, гречневую крупу, макароны, манку или другую крупу на ваш вкус. Соответственно макароны фрикадедьками манку нужно добавлять в конце приготовления, а рис и гречку вместе с картошкой. Пробуем бульон на вкус и при необходимости добавляем соль и перец по вкусу.

При желании можно добавить приправу типа вегетты или же бульонные кубики. Репчатый лук порезать кубиками, а морковку натереть на крупной терке.

На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем. Затем кладем на нее репчатый лук и морковку. Обжариваем овощи до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета.

Только если вы сразу сложите фрикадельки в пакет и в морозильную камеру, то они слипнуться. Чтобы этого не произошло, выложите фрикадельки на бумагу для выпечки или на обычную доску для резки и поместите в морозильную камеру. Когда фрикадельки заморозятся, их можно переложить в пакеты или емкости для хранения.

суп с свиными фрикадельками рецепт с фото

Имея в своем запасе замороженные фрикадельки, при приготовлении супа, достаточно взять нужное количество фрикаделек и все, время на приготовление супчика фрикдельками. Дальше в разделе Вы найдете такие варианты супа с фрикадельками: Фрикадельки — это небольшие шарики из мясного или рыбного фарша, отваренные в бульоне или воде. Фрикадельки делают одинакового размера, добавляя в них по желанию тертый лук, яйцо. Так же можно добавить отваренный рис, зелень.

Рецепт приготовления супа с фрикадельками

Небольшой размер фрикаделек обеспечивает их быстрое приготовление. Поэтому суп готовится быстрее. Чаще в качестве фарша для фрикаделек используется свинина или говядина.

Читайте также:
Куриный с грибами салат рецепт с фото пошагово
Манник на кефире рецепт классический пошаговый в духовке
Рецепты форель стейками в духовке рецепты с фото
Рецепты пиццы без дрожжей в духовке
Пицца с сыром сулугуни рецепт с фото
Теплый томатный суп пюре рецепт
Паровые котлеты из щуки рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *