Перейти к контенту

Пирог с отварной курицей рецепт

Я очень долго готовил открытые пироги, но в коем веке решил слепить закрытый… Единственное на что хотелось бы обратить внимание перед описанием своего рецепта пирога с курицей, так ккурицей на основной ингредиент этого пирога - куриное мясо.

Пирог с курицей

Не используйте в пироге куриные грудки, берите целую курицу! Кроме того, после отваривания целой курицы у вас получиться замечательный куриный бульонкоторый можно использовать сам по себе, или же, приготовить из него, к примеру, куриный суп с яичной лапшой.

Итак, поскольку с этим разобрались, описываю как готовить закрытый пирог с курицей. Приготовление теста для пирога Поскольку наш куриный пирог будет готовиться курицй дрожжевого теста, для начала нам нужно его приготовить из указанных выше продуктов изображенных на этом фото рецепта. Я специально написал отдельно рецепт дрожжевого теста, чтоб каждый раз его не описывать в рецептах выпечки. Как только ваше дрожжевое тесто готово и второй раз поднялось, можно приступать к приготовлению пирога с курицей.

пирог с отварной курицей рецепт

Приготовление пирога с курицей Приготовление пирога с курицей состоит в подготовке дрожжевого тестаи в приготовлении начинки из отварной курицы, лука и зелени. Если с тестом мы уже разобрались, то про курицу стоит лишь упомянуть, что вам ее нужно или просто рецапт в подсоленной воде, или же, если вы вняли моему совету, и решили использовать бульон, то очень рекомендую сходить и ознакомиться с рецептами куриного бульона и куриного супа.

Если слишком липкое, то можно еще подбавить муки или наоборот — добавить воды, чтоб масса стала мягче. Теперь о тесте можно забыть ближайшие минут. Оно должно увеличиться в 1, раза.

Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами. Куриное мясо сполоснуть водой, а потом нарезать на тонкие ломтики или маленькие кубики.

Ингредиенты:

Картофель нужно почистить, помыть и тоненько нарезать. Кстати, в этом рецепте его можно заменить на пюре из сваренной заранее картошки.

А еще можно сырой ерцепт просто натереть на крупной терке — тоже интересный вариант. Выбирайте, что больше подходит под ваши вкусы. Поднявшееся тесто обмять и поделить на две равные части.

Реепт первый кусок теста, а потом уложить его в смазанный маслом противень. Тесто достать их холодильника и руками равномерно распределить по форме, которую предварительно необходимо смазать маслом.

По краям теста сделать бортики для пирога. Посередине положить грибы с луком, на них выложить курицу.

Пирог с курицей - подготовка продуктов

Начинку залить смесью из натертого сыра, сливок и двух яиц. Сверху выложить четвертинки помидоров.

Пирог выпекать при температуре градусов в течении тридцати минут. Пирог с курицей и картофелем Этот пирог можно подавать, как горячим, так и холодным.

Вкус у него в любом виде отличный. Способ приготовления Вилкой размять сметану и масло, добавить соду, соль и один стакан муки. Замесить тесто, постепенно добавляя в него оставшуюся муку.

пирог с отварной курицей рецепт

Готовое тесто не должно прилипать к рукам. Скатать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на полчаса.

Популярные рецепты пирогов с курицей:

Мясо, картофель и лук промыть и нарезать небольшими кусочками. Тесто достать из холодильника, разделить на две равные части. Первую часть равномерно раскатать по форме противня, наколоть вилкой в нескольких местах и выложить начинку в следующей последовательности: Сверху обильно посыпать натертым на крупной терке сливочным маслом. Завернуть края пирога внутрь и поставить в разогретую до градусов духовку на сорок-шестьдесят минут. Готовый пирог вынуть из духовки и оставить на пятнадцать минут. Пирог с курицей - полезные советы опытных кулинаров Начинка для пирога может быт состоять, как из одной курицы, так из нескольких ингредиентов.

Читайте также:
Мясо говядины на сковороде рецепт с фото
Котлеты рецепт чтобы не рассыпались
Рецепты для мультиварки редмонд запеканка с фаршем
Торт в мультиварке рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Суп со спаржей рецепты с фото
Вкусные галушки рецепт с фото для супа

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *