Перейти к контенту

Салат из свежих кабачков с огурцами рецепт

В этой статье мы расскажем о пяти интересных рецептах салатов из кабачков на зиму — проверенных, надежных и простых.

Чем хороша баночка-другая такой заготовки на полочке? Тем, что в любой момент, не тратя времени на готовку, можно насладиться вкусной закуской, которая напомнит о лете и его тепле. Если к вам неожиданно придут гости, если захочется порадовать собравшихся за праздничным столом в какой-то праздник, если нужно вкусно накормить домашних в будний день, а готовить или не хочется, или некогда — заготовки всегда рецпт в такие моменты.

Новинка 11.1.2018

Салаты из кабачков снискали огромную популярность благодаря своему замечательному вкусу и простоте приготовления. Эту закуску можно без преувеличения назвать одной из самых популярных. Мы расскажем о пяти интересных вариантах рецпет салатов из кабачков на зиму. Салат из кабачков на зиму по-монастырски Понадобится: Как приготовить салат из кабачков на зиму.

Использовать лучше небольшие кабачки, из которых не вырезаются семена, однако и другие варианты допустимы. Очистить кабачки от кожицы, вычистить, если нужно, сердцевину с семечками, нарезать рецеит, выложить в эмалированную большую емкость, где салат будет вариться. Произвольно нарезать помидоры и перец, выложить к кабачкам, влить оставшееся масло, приправить сахаром, перцем, солью, перемешать, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, помешивая, 40мин после закипания.

салат из свежих кабачков с огурцами рецепт

Заправить салат в конце варки уксусом, перемешать, потомить еще мин. Этот продукт особенно важен тем, у кого существует недостаток йода в организме.

салат из свежих кабачков с огурцами рецепт

Ламинарию можно купить в сухом виде, в порошке или маринованную. Я использую молотую, купленную в аптеке.

Кстати, она имеет соленый вкус, поэтому кпбачков можно досаливать готовые блюда. Но не подвергать ее термической обработке. В итоге у нас получится вкусный и полезный салат из сырых кабачков в восточном стиле.

Начинаем приготовление по рецепту с того, что молодой плод очищаем от кожуры и режем его тоненькой соломкой. Немножко присаливаем и даем возможность постоять минут Подготавливаем в это время огурец.

Голосование

Если кожица у него старая, то ее лучше удалить. Так же, как и кабачок, шинкуем его длинной соломкой.

Лист салата разрываем руками на небольшие кусочки, а затем смешиваем все компоненты. В отдельной чашке готовим заправку.

Мелко нарезаем укроп, чеснок давим на чесночнице. В греческий йогурт добавляем лимонный сок, перец, кориандр, соль, чеснок и зелень.

Читайте также:
Рецепт приготовления грибного супа пюре с фото
Грузинский салат рецепт классический с мясом
Грибной суп рецепт из лисичек с сыром
Как приготовить перцы фаршированные мясом с рисом в духовке рецепт с фото
Рецепт суп из говядины для малыша

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *