Перейти к контенту

Рецепт приготовления соуса из мяса и картошки

Однако картофель с мясом не должны быть полностью покрыты они должны именно тушиться, а не вариться. Посолить и поперчить по вкусу. Далее можно оставить блюдо на плите или отправить в духовку, чтобы оно томилось там до готовности. В это время можно очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

На отдельную сковороду отправить немного растительного и сливочного масла. Выложить лук на сковороду и обжарить до золотистого цвета.

рецепт приготовления соуса из мяса и картошки

Обжаренный лук отправить в соус. Также добавить лавровый лист, любимые специи и пряности и продолжать тушить.

Когда мясной соус с картошкой в домашних условиях будет готов, его нужно оставить еще на минут, а затем можно подавать к столу. Оценить рецепт Мясной соус с картошкой: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

рецепт приготовления соуса из мяса и картошки

Берем кастрюлю и складываем в нее мясо. Для такого количества свинины вместимость кастрюли должна быть примерно литра.

Наливаем воду до половины и ставим на средний огонь. После закипания на поверхности бульона будет образовываться пена, которую удаляем в обязательном порядке. Картофель чистим, режем дольками приготовелния размера и добавляем в кастрюлю к мясу, когда оно достигнет полуготовности.

Для этого блюда картофель должен быть порезан именно крупно, так как мелкие куски в процессе варки могут развариться испортить внешний вид готового соуса. Его надо столько, чтобы после добавления в кастрюлю бульон был выше картофельных долек примерно на см.

Также на этой стадии необходимо посолить соус. Морковь измельчаем крупной соломкой, так она будет ярче и красивее смотреться в готовом блюде. Лук режем мелко, а вот болгарский перец или мелкими кубиками или тонкой соломкой, тут все зависит от вкусовых предпочтений.

Читайте также:
Как потушить курицу диетический рецепт
Рецепты для производства пиццы
Как сделать кашу для рыбалки рецепт
Рецепт вкусный суп из шпрот
Рецепт приготовления блинчиков с мясом
Рецепт блинов из яиц

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *