Французская пицца на багете рецепт фото
Тесто вообще очень любит внимание к себе, и отвечает взаимностью.
Тесто еще слишком податливо и практически стекает и ползет, поднимите его и резко опустите на поверхность. Тот конец теста, который остался у вас в руке растяните слегка и накройте им прилипший к столу.
Описание приготовления:
Таким образом, тесто вымешивать еще минут. Да именно водой, а не присыпать мукой, попробуйте и почувствуете, как легко работается с тестом, а лишняя мука только забьет будущий багет. Готовое тесто переложить в миску, накрыть пленкой или полотенцем и поместить в тепло на 1 час. Затем, выжимая тесто ладонями к краям, быстро раскатайте его в длинную змею и выложите на противень.
Посмотрите на видео, которое выше. Иногда в самом деле, лучше один раз увидеть, чем сто прочитать! Будущие багеты присыпьте мукой, ррцепт пленкой и уберите в теплое место на растойку.
French baguette recipe
Примерно на час-полтора 7. Время пролетело быстро, наши батончики подросли и пора включать духовку на разогрев.
Желательно до градусов С, но стандартные бытовые духовки готовы всего на С. В подходящий поддон или в сковородку налейте холодной воды и поставьте на нижний уровень 8.
Пока духовка греется, снимите пленку и острым ножом или лезвием сделайте на батонах диагональные надрезы. Ну, или ножницами кухонными ущипните, если острого рецетп нет!
Похожие рецепты
Под углом 45 градусов. Сбрызните батоны водой и отправляйте на минут в разогретую духовку.
И далеко не уходите! Сделайте надрезы на багете.
Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!
Противень с багетами поставьте в духовку. Внизу разместите миску с водой, чтобы в духовке было достаточно влаги.
Через 10 минут миску выберите. Как только выберете воду по истечению 10 минутпонизьте температуру в духовке до градусов. Выпекайте багеты в течение 20 минут. Оценить рецепт Французский багет: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Читайте также: Кабачки с рикоттой в духовке пошаговый рецепт Рецепты салатов из свежей фасоли Куриное филе с орехами в духовке рецепт Перловая каша рецепт с молоком в мультиварке Суп уха рецепт с фото готовим Каша овсяная на воде и молоке рецепт с фото пошагово