Перейти к контенту

Мини пиццы рецепт с фото без дрожжей

Знаю что опытные "пиццайоло" в Италии растягивают тесто руками. Но ввиду отсутствия опыта, я по простому-скалкой Покрываем тесто любым томатным соусом или томатной пастой. У нас продается готовая специально для пиццы. В моем варианте черные маслины и грибы.

Видео по теме: "Пицца без дрожжей":

Ну и поверх конечно сыр, что за пицца без. Пиццу как и ее родственницу "фокаччу" обычно готовя по принципу "максимальная температура, минимальное время". В мой духовке при С это занимает минут. Так что очень далеко не отходите. Вот что выходит в итоге.

Тесто для пиццы без дрожжей как в пиццерии

Все, можно звать гостей. В процессе замеса, частями подсыпаю оставшуюся муку.

В итоге, тесто получиться мягким уже и не будет липнуть к рукам. Далее духовку включаю на температуру 40 градусов и ставлю в нее миску с тестом на 5 минут, а в это время подготовлю все для начинки. Колбасу, вареные яйца нарезаю небольшими кусочками.

Точно также режу помидор и болгарский перец. Если вы выбрали в качестве начинки, другие ингредиенты, то займитесь их подготовкой. Надеюсь, этот пошаговый рецепт мини пиццы в духовке, который показан на подробных фото, поможет вам повторить все процессы без ошибок. Потом перекладываю его на поверхность присыпанную мукой и раскатываю скалкой в тонкий пласт.

Чем тоньше оно будет раскатано, тем тоньше будет основа у изделия в итоге. Разделим тесто пополам, так как из такого количества получится две большие пиццы. Скалкой раскатаем одну часть теста в большой круг диаметром 30 сантиметров.

Популярные рецепты пицц без дрожжей:

Тесто для пиццы, замешанное на кефире, получается очень податливым и прекрасно растягивается. Края теста подвернем, формируя у пиццы бортики. Кстати, в бортик можно завернуть побольше сыра — будет очень вкусно. Формируем пиццу На противень положим силиконовый коврик или пергамент.

мини пиццы рецепт с фото без дрожжей

Аккуратно переложим основу противень. Смажем основу половиной томатного соуса. Немного посыплем ее тертым сыром. Сверху выложим кусочки вареного куриного филе.

Далее — пластинки свежих шампиньонов. Поверх выложим кружочки свежего помидора. Щедро посыплем все тертым сыром, как того требует рецепт.

Выпекаем пиццу в духовке Поставим пиццу во включенную на градусов духовку. Будем выпекать пиццу минут. Ркцепт за тем, чтобы бортики зарумянились, но не подгорели.

Как сделать мини пиццу в домашних условиях

Таким же образом сформируем испечем вторую пиццу. Подача Готовую пиццу реуепт курицей и грибами посыплем петрушкой и порежем на треугольные порционные кусочки. Будем подавать горячей с томатным соком или пивом.

Читайте также:
Куриные котлеты из фарша рецепт с хлопьями
Рецепт солянки с грибами супом
Рецепт постных пирожков в духовке с картошкой в
Котлеты из щуки рецепт с сыром
Как приготовить суп с вермишелью и колбасой рецепт
Стол номер 5 рецепт котлет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *