Перейти к контенту

Рецепт с фото теста для пиццы

Добро пожаловать на IamCOOK!

Несмотря на то, что тесто для пиццы готовится из минимума продуктов, важно научиться правильно аиццы замешивать. Классическое тесто для пиццы готовят на основе дрожжей, на основе молока либо сметаны, а также на кефире или даже с добавлением специй. А чтобы оно всегда получалось эластичным и гладким, в него добавляют оливковое масло первого отжима особенно это касается итальянского теста. Месить такое тесто нужно около десяти минут — до тех пор, пока оно не обретет желанную эластичность и не станет хорошо растягиваться таста размеров запланированной пиццы. Рваться по-настоящему качественное тесто не должно!

Перед тем, как начать месить тесто, руки протирают небольшим количеством оливкового масла — это позволит избежать его прилипания. Ещё будьте пицццы, количества муки вам может потребоваться чуть больше, или чуть меньше, чем указано в ингредиентах, к сожалению, точно тут сказать не получится, так как разная мука имеет разные свойства. Теперь самое главное хорошо вымесить наше тесто.

На это обычно уходит около 10 минут. В результате тестс должно полностью перестать прилипать к рукам и миске, но оставаться мягким и эластичным. Если вы уже довольно долго вымешиваете, а тесто всё равно сильно прилипает к рукам, возможно, нужно добавить ещё немного муки, если наоборот — тесто стало очень крутое, добавьте чуть-чуть воды и снова хорошо вымесите.

рецепт с фото теста для пиццы

Вот так выглядит хорошо вымешенное тесто. Теперь делим тесто на три равные части, если есть весы — взвешиваем, у меня каждая часть весит около г, одна часть — одна основа для пиццы.

Скатываем каждую часть в шарик, кладём в полиэтиленовый пакет и оставляем в тёплом месте на полчаса. Если вы не планируете сразу делать 3 пиццс, то уберите ненужное сейчас тесто в холодильник, оно там тоже поднимется, только не так.

За это фьто вы можете сделать соус для пиццыи подготовить остальные ингредиенты для вашей пиццы. Через полчаса достаём тесто из пакета, оно немного увеличилось в объёме.

Приготовление

Я обычно раскатываю тесто ч пергаменте, присыпанным мукой, на нём же и выпекаю, так как очень сложно перенести довольно тонко раскатанное тесто на противень, чтобы оно не деформировалось, для этого нужна специальная большая лопата для пиццы, как в пиццериях, но у меня её. Теперь ещё немного про раскатывание теста.

Малышам и не. И сытно и красиво. Пригодится то, что есть в холодильнике для начинки. А рецепт теста мы вам подскажем.

Недавно просмотренные

Тесто делается лдя просто идеально подходит для пиццы. Начинку можно читать статью на свой вкус. Пицца "Для мужа" Эта пицца родилась экспромтом, но оказалась довольно вкусной. Рецепт именно такого теста мы хотим вам предложить. А мы вам подскажем. Это тесто бюджетное, так как готовится без яиц и молока. Такое универсальное тесто отлично подойдет для пирогов, пирожков, булочек, беляшей, пиццы и прочей выпечки на дрожжевой основе.

Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления

При этом рецепт сметанного теста требует минимального количества времени и труда. Если хотите пышных фоо, этот рецепт подойдет идеально. Тесто постное, не сдобное, и подходит для несладкой выпечки, например для пиццы. Хорошее тесто, а начинка по вашему вкусу. Рекомендуем простое дрожжевое тесто для пиццы. Побалуйте себя и своих близких вкусной и сочной пиццей.

Похожие рецепты

Такое быстрое дрожжевое тесто подойдет для пирогов, пирожков, пиццы. Рецепт приготовления пиццы может отличаться используемыми ингредиентами, и способом приготовления, но не менее важен, зачастую, еще один фактор - быстрое приготовление пиццы. Перед вами рецепт пиццы, быстро приготовить по которому это замечательное блюдо, может и не слишком опытный кулинар.

До сих пор покупаете готовые коржи? Для вас простое дрожжевое тесто для пиццы на молоке. Для вас рецепт простого теста "для ленивых": Рецепт мне дала моя бабуля! Еще с детства помню ее чудесные пирожки; всегда, когда мы уезжали на поезде на море, бабушка в дорогу нам готовила свои фирменные пирожки!

Читайте также:
Классический рецепт торта хлопчик кучерявый
Бисквит рецепт с мясом
Из шампиньонов мяса и картошки в духовке рецепты
Пирожки из духовки рецепт с фото на сковороде
Рецепты бисквитов в домашних условиях в духовке
Рецепты салатов с окорочком простые

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *