Перейти к контенту

Хачапури с сыром рецепты в духовке с

Обычная лепёшка с сыром, но как звучит!

Хачапури с сыром давно любимы не только в Грузии, где их умеет готовить каждая хозяйка, причём секреты у каждой. Хотя если уж говорить о секретах, то, как утверждают грузинские пекари, секретом выпечки самого вкусного хачапури является вовсе не форма изделия и даже не начинка, а горячее сердце и умелые руки.

В общем, сырок поедания не оставляет равнодушным никого. Для начала поговорим о тесте, из которого готовят хачапури с сыром. Оно может быть слоёным, дрожжевым, пресным.

Хачапури с сыром

Готовое тесто можно купить, благо выбор в любом супермаркете радует глаз, но лучше всё-таки приготовить его самим, ведь блюдо, полностью приготовленное своими руками, становится во сто крат вкуснее. Само хачапури должно быть похожим на лодочку. В форму из теста выложить начинку.

хачапури с сыром рецепты в духовке с

Положить лодочки на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом. Запекать 15 минут на максимальной температуре. После того как тесто начнет покрываться золотистой корочкой, нужно разбить в центр каждого хачапури по одному яйцу.

Накрывайте их, чтобы они не остывали. Вкусные хачапури готовы Если Вы не боитесь экспериментировать, то в начинку можно добавить еще и зелень обычно в хачапури ее не добавляют и специи. Получится тоже очень вкусно, хотя это будут уже не совсем хачапури: Рецепт хачапури с сыром и зеленью: Продукты Приготовьте тесто по вышеприведенному рецепту. Смешиваем сыр, сметану, масло, зелень и специи Хорошо перемешайте, хачапруи вилкой.

Хачапури в духовке с творогом

Кладем начинку на тесто Приподнимите и защипните края теста. Раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Делаем лепешку Выпекайте хачапури как описано выше, до готовности.

В нее нужно добавить соль. Подогреть растительное масло вместе с маргарином или сливочным маслом, горячими их не делать, чтобы не убить дрожжи. Отправить в миску с дрожжами.

К ним же всыпать просеянную муку и замесить тесто. Иногда я замешиваю тесто для хачапури в хлебопечке, так удобнее.

Дрожжевое тесто в теплом месте будет у вас подходить и созревать около 1 часа. В объеме оно должно хорошо увеличиться. Приготовление начинки из сыра для хачапури: Сыр натереть на крупной терке или хорошо размять руками.

хачапури с сыром рецепты в духовке с

Читайте также:
Рецепты для мультиварок polaris pmc 0517ad
Рецепт блинов на манке и геркулесе
Рецепт тонкой хрустящей итальянской пиццы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *