Перейти к контенту

Шашлык из курице в духовке пошаговый рецепт

Тщательно перемешиваем мясо с маслом, тем самым сохраняем мясные соки.

шашлык из курице в духовке пошаговый рецепт

Добавляем растительное масло и перемешиваем На этом этапе солим шашлык мелкой поваренной солью без добавок. Обматываем миску несколькими слоями пищевой плёнки и убираем в холодильное отделение на часа. Солим шашлык, укрываем пищевой плёнкой и маринуем часа Нанизываем кусочки куриного филе на шампуры.

У меня для домашнего приготовления шашлыков есть изготовленные по индивидуальному заказу небольшие шампуры, которые отлично помещаются в духовку. Шампуры, на которых готовят мясо на куриые, довольно длинные, уместить их в обычную плиту бывает проблематично.

Шашлык из курицы выкладываем на края емкости для запекания. Чтобы сохранить форму чистой, ее можно выстлать фольгой.

Я этого делать не стала, но вам советую. Дольше держать мясо в духовке не стоит, если хотите чтобы шашлык получился сочный, а не сухой и жесткой.

Зарумяненные кусочки курицы на шпажках вынимаем из духового шкафа. Подавать шашлык нужно, не снимая его с деревянных шампуров. Маринад для куриного шашлыка должен хорошо впитаться в мясо. Приготовить пьшаговый шашлык можно не только из частей тушки или филе, также прекрасный шашлык получается из куриных сердечек и печени.

Инвентарь:

Рецепт шашлыка из куриных сердечек Фото: Рецеппт приготовить шашлык из куриных сердец. Промыть сердечки, залить вином перемешанным с соевым соусом, на 15 мин оставить.

Нанизать сердечки на шпажки, обжарить над углями или на сковороде мин, периодически переворачивая и поливая маринадом. При подаче гарнировать шашлык подготовленными продуктами.

Ингредиенты:

Рецепт шашлыка из куриной печени Понадобится: Как приготовить шашлык из куриной печени. Перемешать в блендере цедру лимона с чесноком, фенхелем, шалфеем и специями, затем премешать с массой сухари.

Затем обсушите мякоть курицы бумажными полотенцами и, расположив на доске, нарежьте крупными кубиками. Помните, что вам должно быть удобно потом насаживать кусочки мяса на шампуры.

Ингредиенты для приготовления шашлыка из курицы в духовке:

Репчатый лук очистите от шелухи, отрежьте у него кончики с обеих сторон, пошаговыц после промойте холодной водой и обсушите. Очищенные луковицы нарежьте толстенькими кольцами. Необходимое количество чесночных зубчиков так же, как и лук, очистите от шелухи, промойте холодной водой и обсушите.

шашлык из курице в духовке пошаговый рецепт

Читайте также:
Рецепт для теста сосиски в тесте в духовке
Диетическая запеканка из брокколи в духовке рецепты
Рецепт приготовления салата с печенью
Салат с грушей и курицей рецепт с фото
Рыба в сметане в духовке в фольге рецепт с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *