Перейти к контенту

Котлета куриная с сыром внутри рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления куриных котлет с сыром внутри:

Приготовление Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой я взял Маасдам. Из данного количества у меня получается котлет. Из куриного филе делаем фарш.

Для этого необходимо пропустить мясо через мясорубку или порубить в кухонном комбайне. Добавляем измельчённый чеснок, соль, перец и другие специи, которые вы предпочитаете.

котлета куриная с сыром внутри рецепт с фото

При желании в начинку для котлет можно также добавить измельченную зелень. Мокрыми руками сформировать небольшие "колбаски", размер примерно сантиметра. Действовать нужно очень быстро, чтобы не растопить масло теплыми руками. Уложить заготовки на ровную тарелку и поставить в холодильник, чтобы сливочное масло снова затвердело, и начинку можно было без труда взять в руки.

Картофельные оладьи с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе нарезать и прокрутить через мясорубку вместе с репчатым луком. Лучше сделать это дважды для получения более однородного фарша. Посолить сколько нужно и приправить черным молотым перцем.

При желании можно добавить и другие специи. Все хорошо перемешать, лучше это делать руками. Подготовить все необходимое для панировки.

Рекомендуемые рецепты

Миску с сырной начинкой поставьте в холодильник. Переходим к третьему этапу — приготовлению фарша для куриных котлет.

котлета куриная с сыром внутри рецепт с фото

Кусочки черствого батона залейте молоком. В миску выложите куриный фарш.

Ингредиенты

Луковицу очистите от кожуры и потрите на мелкой терке. Батон разомните руками и добавьте в миску с куриным фаршем. Посыпьте черным молотым перцем и солью.

Тщательно вымесите руками фарш для куриных котлет с начинкой из сыра. Из сырно-масляной пасты скатайте заготовки овально формы. Возьмите около 50 грамм фарша.

Как приготовить куриные котлеты с сыром

Придайте ему форму лепешки. По центру положите сырную заготовку.

Прокатайте ее между ладонями. Котлеты с сыром выложите на разделочную доску.

Читайте также:
Курица тушеная в собственном соку рецепт
Рецепт теста для пиццы дрожжевое
Крылышки в медовом соусе в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *