Перейти к контенту

Рецепты вкусных салатов из вешенок

Все ингридиенты кроме зелени нужно резать крупной соломкой, а крабовые палочки наискосок. Смазать подсолнечным маслом сковороду, обжарить лук с грибами, добавьте нарезанный перец, обжаривать до тех мз, пока перец не станет мягким.

Нарезать китайскую капусту и крабовые палочки. В отдельной посуде сделать соус: Этим соусом полить салат, все перемешать.

Время приготовления - 65 мин. Горячий салат из баклажанов с вешенкой.

Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, обжаривается с подготовленными баклажанами и томатным соком. Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца. Помидоры нарезаются кружочками и слегка подпекаются в духовке.

Похожие рецепты

Из перышек зеленого лука вырезаются ажурные листочки для украшения. При подаче к столу в центр тарелки выкладываются баклажаны, сверху - обжаренные вешенки. По бокам тарелки укладываются ломтики помидоров и ажурные перышки зеленого лука. Завершающим украшением служит стружка из кожицы баклажана и веточка базилика. По желанию в баклажаны можно добавить мелко рубленый чеснок. Тогда блюдо получится более острым на вкус.

Ингредиенты

Салат грибной с ветчиной. Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца.

рецепты вкусных салатов из вешенок

Салат из грибов и картофеля. Для приготовления 2 порций. Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко нарезать и перейти со сметаной, солью, перцем. Полученным соусом залить грибы и картофель.

Новинка 11.1.2018

Салат из соленых грибов вешенка. Для приготовления 3 порций. Соленые грибы вешенка промыть в холодной кипяченой воде, нарезать вешкнок или дольками, заправить охлажденной сметаной, положить в салатницу, посыпать зеленым или маринованным луком и укропом.

Вместо сметаны грибы можно заправить салатной заправкой. Поджарить лук, добавить отжатые от жидкости грибы, через минут добавить нарезанный небольшими кубиками перец. Тушить вешннок течение 20 минут.

Голосование

Слить воду от рисовых палочек. Тушить все вместе с рисовыми палочками минуты, хорошо перемешивая и добавив соль, перец и немного соевого соуса. Время приготовления 35 мин.

Салат из вешенки вешанок морковью и яйцами. Грибы вешенки свежие - г. Вешенки промыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, добавив в нее немного сахара и масла. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Мясной салат "а ля Ру" (с грибами вешенка, солеными огурцами и луком).

Подготовленные продукты перемешать и заправить майонезом. Салат из вешенки, куриного мяса, яиц и огурцов. Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде.

Яйца сварить вкрутую, очистить, нарубить мелкими кубиками. Лук очистить и нашинковать. Несмотря на высокую калорийность и питательность из-за этих грибов невозможно поправиться.

К тому же употреблении вешенок будет отличной профилактикой рака, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с ЖКТ. Важно отметить и положительное воздействие на нормализацию кровяного давления.

В Восточной медицине вешенки начали применять для лечения бесплодия и как восстановительное средство для мужской силы. А вот европейские медики разрабатывают на основе грибов лекарства против воспаления легких и малярии.

Салат из грибов, кукурузы, сыра и лука.

Что касается кулинарных свойств, то они отменны. При любом способе обработки этого чудо-грибочка практически не изменяется его масса, что объясняется присутствием особых полисахаридов. Вешенки прекрасно подходят для приготовления широкого спектра блюда. К примеру, очень неплохо получаются легкие салаты и салаты микс. Рецептам приготовления салатов с вешенками будет посвящена остальная часть нашего выпуска.

Читайте также:
Рецепты для мультиварке шеф ван
Котлеты из куриного рубленного фарша рецепт с фото
Рецепты котлет из куриного фарша в духовке с фото
Салат с горошком и яйцом и картошкой рецепт
Где найти рецепты к мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *