Перейти к контенту

Рецепт торта ежик в домашних условиях

Аккуратно добавить какао и растительное масло, продолжая взбивать.

Ингредиенты:

Просеянную муку рецептт вводить в тесто, чтобы не образовалось комочков. Когда тесто готово, добавить 1 стакан кипятка, тщательно перемешать и сразу перелить в форму для запекания.

Отправить корж в хорошо разогретую духовку. Когда коржи готовы и хорошо остыли, можно делать из них заготовки для торта.

Для удобства можно нарисовать их сначала на бумаге, а потом по контуру вырезать тесто. Сгущенку хорошо взбить со сливочным маслом и добавить в часть крема измельченные коржи, которые остались после вырезки шаблона.

Полученную массу выложить на блюдо или тортницу, формируя, фигуру ежика, хорошо пригладить руками и разровнять. В кастрюльку положить кусочек сливочного масла, добавить сметану, сахар и какао - хорошо перемешать. Варить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, а источник не станет однородной.

При помощи кисточки или ложки, нанести глазурь на "мордочку" ежика. Оставшийся масляный крем нанести на "туловище" ежика в виде колючек для нанесения крема я использовала насадку "звездочка".

Носик и глазки сделать из драже. На фото — бисквит из 8 яиц для большого ёжика.

С помощью небольшого и удобного ножичка вырежьте овальную фигуру — основу для бисквитного ежа. Теперь нужно смазать фигурку кремом. Крем делаем из обрезков бисквита.

Добавляем к ним любой ваш любимый джем и перемешиваем, чтобы получилась густая однородная масса. Руками придаем фигурке похожую на ёжика форму и дожидаемся, пока масса на нем высохнет.

Ингредиенты

Теперь дьмашних покрашенный заранее марципан, раскатаем его на столе и вырежем кусочек в форме, напоминающей треугольник. Берем полученный кусочек марципана и аккуратно обтягиваем им ту сторону нашего ёжика, где у него будет мордочка.

Чтобы сделать колючки, нам понадобится кондитерский мешок и специальная насадка для него, которая выглядит вот. Теперь приступим к изготовлению лапок и ушек. Для этого нам понадобится сахарная мастика и марципан.

Читайте также:
Мастика для торта в домашних условиях рецепт из желатина
Шашлык из баранины рецепты приготовления с фото
Рецепт супа из красной чечевицы с юлией высоцкой
Рецепт каша очищающая организм
Баклажаны в духовке со сметаной рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *