Перейти к контенту

Рецепт приготовления торт птичье молоко форум

рецепт приготовления торт птичье молоко форум

В кипящий агар вводим гр. Потом снимаем с огня. Берем из холодильника 5 белков и в большой посуде взбиваем до устойчивой пены минутпотом вводим 2 гр.

Не прекращая взбивания, тонкой струей постепенно вливаем горячий сироп около 80 С. Потом на маленькой скорости миксера быстро вводим небольшими порциями приготовленный ранее крем. Заранее необходимо подготовить прямоугольную форму для торта.

Выложить на дно формы один корж, покрыть слоем суфле, уложить второй корж и сверху нанести вторым слоем оставшиеся суфле, чтобы заполнить форму до краев. Поставить в холодильник на часа до полного застывания суфле.

В небольшой кастрюльке взбить желтки с 1 стаканом сахара до пышной белой массы. Влить молоко, всыпать муку и перемешать.

рецепт приготовления торт птичье молоко форум

Поместить кастрюльку на водяную баню и, помешивая, довести крем до появления пузырей. Он сильно увеличится в рецопт. Массу остудить, изредка перемешивая, чтобы не образовалась пленочка.

Масло, размягченное до комнатной температуры, взбить, постепенно, по ложке, добавляя заварной крем. Добавить ванильный сахар или ванилин и перемешать. Набухший к этому времени желатин довести до полного растворения и, если это необходимо, процедить.

Это и с манкой и со сгущёнкой и без сгущённого молока. И у нас на форуме тоже имеются два рецепта, и оба варианта со сгущёнкой. В этом рецепте совершенно приогтовления тесто и суфле, поэтому я и решила открыть новую тему.

Но если я не права, ув, модераторы, то объединяйте. Этот рецепт я увидела на Поварёнке, автор Нина-супербабушка Пекла к Дню рождения папы. Торт получился вкуснейший, бесподобный!

Похвалы наслушалась и уже получила заказ от свекрови на её ДР через неделю. Сахар в тесто - 1 стак.

Масло сливочное в крем - г Сахар ванильный — 1 пакет. Выпечь обычный бисквит из 4 яиц, 1 ст.

Читайте также:
Блюда из папоротника соленого с мясом рецепт с фото
Приготовление салатов на праздничный стол рецепты
Рецепт приготовления салата с печенью
Рецепт крем супа из кукурузы и креветок
Рецепт супа с чечевицей и кабачками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *