Перейти к контенту

Рецепт медового торта в домашних с заварным

Получившееся тесто выложить на стол, предварительно посыпанный мукой, и хорошо его вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Тесто разделить на 7 равных частей.

Ингредиенты для медовика с заварным кремом

аедового Приготовить круглую тарелку, с помощью которой Вы будете вырезать из раскатанного теста ровные круги. Раскатать один круг теста, чуть больший, чем тарелка. Пока корж выпекается, раскатайте следующий. Из готового коржа сразу же, пока он еще не остыл, вырезать круг с помощью приготовленной заранее тарелки.

После того как все коржи будут готовы, собрать все обрезки, снова положить их на противень, подсушить. Затем растолочь высушенные обрезки в крошку. Тесто делим на равные части и по отдельности, начиная с первого, раскатываем корж на столе, хорошо присыпанным мукой чтобы не прилипало тесто.

Раскатанный корж накалываем по всей поверхности вилкой и выкладываем на противень также присыпанный мукой. Выпекаем каждый медовый корж по минут в духовке, разогретой до градусов. Сняв готовый корж с противня, выкладываем его на стол и сразу пока он горячий обрезаем его, придавая нужную форму, делая круглым, прямоугольным или квадратным.

Сегодня мне захотелось сделать его квадратной формы. Обрезки коржа будем использовать для посыпки готового торта, измельчив их с помощью блендера или просто руками.

Для этого смешиваю в кастрюльке яйца с сахаром, молоком и мукой, хорошо вымешиваю венчиком и довожу до кипения, мешая всё это время, чтобы не подгорело. Загустевшей массе даём полностью остыть, а потом взбиваем в крем, добавив заранее размягчённое сливочное масло. Готовым пышным кремом промазываем все выпеченные медовые коржи.

Не забудьте про бока и верх. Приготовьте торт медовик пошагово, используя данный рецепт с фото. Инструкция приготовления очень проста, поэтому вы без проблем приготовите данное кулинарное творение самостоятельно.

Можно также использовать и два крема сразу— заварной и сметанныйпо очереди промазывая ими коржи. Эта схема поможет сделать ваш сладкий десерт еще оригинальнее и вкуснее.

Торт Медовик с заварным кремом.

Читайте также:
Рецепты детских котлет из печенки
Итальянский рецепт теста для пиццы 4 сыра
Блюда из нутрии в мультиварке рецепты
Пшеничная каша в мультиварке рецепт на молоке панасоник 181

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *