Перейти к контенту

Рецепты котлеты из семги рецепт с фото

Недавно просмотренные

Как приготовить нежные котлеты из семги. Некрупными кусочками нарезать филе рыбы, измельчить лук, перекрутить все вместе в мясорубке, поперчить и посолить фарш, перемешать.

Кубиками нарезать подмороженное сливочное масло, высыпать панировочные сухари в тарелку. Мокрыми руками сформовать из фарша котлеты, внутрь каждой положив по кусочку масла.

Запанировать котлеты в сухарях, обжарить до рецепи с двух сторон на сковороде с маслом без крышки. Котлеты из семги с манной крупой Фото: Как приготовить котлеты с семгой и манной крупой.

Рыбные котлеты из лосося

Очень мелко нарезать филе семги, добавить измельченный лук, манную крупу половинуперемешать, приведу ссылку рубленую зелень, поперчить и посолить, до однородности вымесить фарш, убрать на 30мин в холод. Сформовать из фарша котлеты мокрыми руками, обвалять их в оставшейся манке, выложить на сковороду и обжарить на сильном огне с двух сторон до готовности на сливочном масле до румяной корочки, затем влить немного воды и потушить под крышкой мин.

Котлеты из семги с овощами Понадобится: Как приготовить котлеты из семги с овощами. Перекрутить рыбу в мясорубке, порубить мелко петрушку, перец, рацепты, перемешать с рыбным фаршем, поперчив и посолив. Вбить в фарш яйцо, вымесить его, сформовать котлеты и запанировать их в крошке пшеничного хлеба.

Фарш рыбный лососевый можно и другой, из хека, трески — г; Яйцо — 1 шт. Котлеты из рыбного фарша рецепт: Лук и картошку чистим, моем.

Лук трём на крупной тёрке, а картошку — на мелкой. Можно не тереть, а перекрутить на мясорубке, но мне так проще.

Вместо картошки можно добавить кусочек белого хлеба, размоченный в молоке. Но с картошкой котлеты получаются более пушистыми и сочными.

Размораживаем лососевый фарш, добавляем яйцо, специи, лук, картофель и котлетты. Добавляем немного муки, чтобы фарш получился не слишком жидким и котлетки держали форму, но и не чересчур много, чтобы котлеты получились нежными.

рецепты котлеты из семги рецепт с фото

Смачиваем руки в воде и формируем котлеты.

Читайте также:
Белый пицца соус рецепт
Мясо по балкански фото рецепт
Рецепт супа из куриных горлышек
Рецепт тыквенные котлеты на пару

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *