Перейти к контенту

Рецепт расстегая с мясом

Добавляем специи, соль, порубленную зелень и перец чили. Замешиваем начинку Делим тесто на одинаковых кусочков весом примерно 60 г.

Раскатываем на присыпанной мукой поверхности круглые лепешки. Раскатываем лепёшки для расстегаев, выкладываем начинку и скрепляем края В расстегвя каждой из них кладём начинку, лепим расстегаи в форме лодочек, оставляем в центре открытую начинку.

Выкладываем расстегаи с мясом на противень, смазываем желтком и ставим выпекаться Кладём пирожки на сухой противень. Сырой яичный желток смешиваем с холодной водой, смазываем тесто.

Ингредиенты для расстегая с мясом:

Оставляем противень в тёплом месте на минут, чтобы пирожки подошли. Выпекаем расстегаи с мясом в духовке минут Нагреваем до градусов духовку. Ставим противень на среднюю полку раскалённой духовки. Печём минут расстгеая золотистого цвета. Готовые расстегаи с мясом выкладываем на доску, накрываем чистым кухонным полотенцем. Расстегаи с мясом Подаём расстегаи с мясом с горячим мясным бульоном, в центр каждого пирожка наливаем несколько ложек горячего бульона — такова традиция!

Читайте также на эту мясоом Напишите свой комментарий Отменить ответ Войти с помощью: В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Получать новые комментарии по электронной почте.

А дальше всё очень. Как всегда тесто разделать на небольшие шарики. Чтобы тесто не липло к рукам, я смазываю их растительным маслом.

Шарик размять в лепёшку. Выложить на лепёшку мясо. И сформировать расстегай, оставив дырочку для выхода пара.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мы, кстати, в часть изделий запекли в духовке, а часть как раз поджарили на сковороде в масле, остатки теста пошли на пончики. Выложить расстегаи или беляши на противень, хорошо смазанный растительным мясгм. Смазать взбитым и подсоленным желтком и выпекать расстегаи в духовке. Сначала я выпекаю 10 минут при градусах Цельсия, потом убавляю жар до градусов и выпекаю около минут, то готовности.

Если расстегаи получились большими, то время выпечки нужно увеличить.

Читайте также:
Овсяная каша в мультиварке panasonic рецепты
Суп рецепт приготовления в домашних условиях пошаговый
Рецепт курника с блинами курицей грибами и рисом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *