Перейти к контенту

Котлеты с майонезом рецепт пошаговый с фото

Очистить репчатый лук, натереть его на самой мелкой терке.

котлеты с майонезом рецепт пошаговый с фото

Добавить подготовленный лук и майонез в фарш для котлет. Руками хорошо перемешать его, стараясь сделать его максимально однородным.

Большой суповой ложкой набирать фарш и скатать из него котлеты мокрыми руками. Затем на раскаленной сковороде обжарить котлеты на растительном масле.

Выдержать котлеты на огне примерно по ,5 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты переложить в небольшую кастрюлю, залить водой и тушить на среднем огне можно под крышкой примерно 10 минут.

Можно также этот последний этап горячего процесса перенести в духовку. Гарнир для сервировки блюда подбирается на ваш вкус, фот котлеты из фарша с майонезом подходят под целый ряд каш, макаронных изделий, овощей, риса и.

Используемая техника:

Подаются котлетки традиционно горячими. При желании можно добавить также и рубленый укроп либо петрушку.

котлеты с майонезом рецепт пошаговый с фото

Массу перемешайте ложкой, после чего добавьте картофельный крахмал. Крахмал в данном рецепте играет роль загустителя, так же как и яйца.

Чтобы рубленые котлеты из куриного филе с майонезом хорошо держали форму и не растекались на сковороде, так как масса получается достаточно жидкой и напоминает тесто для оладий. Поставьте тарелку в холодильник на минут.

По истечению этого времени можно приступить к жарке куриных котлет. Столовой ложкой набирайте массу и выкладывайте на горячую сковороду с растительным маслом. После того как низ котлет подрумянится, переверните их и обжарьте до золотистого цвета с другой стороны.

Следует также сказать, что, так как эти котлеты значительно тоньше обычных котлет из фарша, то прожариваются они очень быстро, поэтому смотрите, чтобы они не сгорели. Подавайте в качестве дополнения к основному гарниру.

Читайте также:
Суп из красной колотой чечевицы рецепт
Горбуша запеченная с луком в духовке рецепт
Окунь в духовке рецепты видео в фольге
Рецепт суп с грибами шампиньонами с сыром пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *