Перейти к контенту

Вкусный суп из белых сушеных грибов рецепт с фото

Грибы режем на кусочки помельче.

Кладем в кастрюлю одну очищенную картошку целиком. Пока вода закипает, слегка обжариваем белые грибы на сливочном масле.

Затем выкладываем грибы в закипевшую воду. Туда же добавляем грибной настой, процедив его через самое мелкое сито.

Суп из сушеных грибов - подготовка продуктов

Пусть грибочки варятся на маленьком огне. Чистим лук и режем его мелкими кубиками.

Морковку чистим и трем на крупной терке или режем мелкой соломкой. На сковороду, где обжаривались белые грибы, суе сливочное или растительное масло по вашему предпочтениювыкладываем лук и пассеруем его до прозрачности. Пока жарится лук, чистим две оставшиеся картофелины и нарезаем их мелкими кубиками.

Для грибного супа вкусныф вермишели я предпочитаю брать тонкие итальянские спагетти. Итак, берем немного спагетти и ломаем их так мелко, как вам нравится. Супу дать настояться, подавать со сметаной, посыпав зеленью.

Инвентарь:

Получается дружная, сборная грибная семейка. Способ приготовления Залить кипящей водой сушеные грибы и оставить на 20 минут.

Измельчить лук, натереть морковь и поджарить их вместе на смеси сливочно-растительного масла, в конце положить сметану и протушить пару минут. Поставить кипятить воду, как только она закипит, положить в нее нарезанные кусочками картофель и замоченные грибы, добавить воду, в которой грибы замачивались, и дать им вместе прокипеть 15 минут. В это время нарезать ломтиками грибы, какие найдутся в доме — маринованные, соленые, свежие и положить в суп, туда же добавить зажарку со сметаной, перец, лавровый лист, посолить, добавить зелень и дать покипеть три-четыре минуты.

Приготовь грибной суп из сушеных грибов, рецепт который предлагает tochka.net

Сливочный суп готовили здесь сушеных грибов Сочетание сушеных и свежих грибов с добавлением сливок придает супу потрясающий натуральный сливочно-грибной вкус, без всяких ароматизаторов и добавок. К супу можно подать подсушенные или поджаренные на масле гренки, смазанные чесночком. Реецепт приготовления Сушеные грибы промыть и залить стаканом кипящей воды. Свежие грибы нарезать белсх ломтиками. Лук нашинковать, обжарить в половине порции масла до золотистого цвета. Положить вторую половину масла, свежие и замоченные грибы, порезанные кусочками и жарить эту массу около минут.

Обжаривать лучше сразу в кастрюле, так как туда же потом будет заливаться жидкость. Затем всыпать муку, обжарить ее в масле пару минуток и поочередно залить вначале воду, в которой замачивались грибы, затем молоко и сливки.

Ингредиенты для приготовления грибного супа из сушеных грибов:

Массу необходимо мешать, чтобы избежать появления комочков. Можно даже взять в помощники венчик.

Когда масса закипит, сделать очень маленький огонь и потомить суп 20 минут. Грибной суп из сушеных измельченных грибов Что может быть проще пареной репы? Правильно, наш супчик из грибного порошка.

Для этого сушеные грибы нужно измельчить в блендере до нужного состояния. Варится он за считанные минуты, а приятный грибной аромат из кухни, равномерно распределяясь по всей квартире, сигнализирует домочадцам, реццепт скоро будет готов вкусный обед.

Суп из сушеных грибов - общие принципы и способы приготовления

Способ приготовления Грибы измельчить в муку или порошок. Лук и корень сельдерея нашинковать, морковь крупно натереть и все обжарить в масле. Овощи добавить в закипевшую воду, засыпать грибную муку порошокположить все специи и соль, варить 15 минут. Разлить суп по тарелкам, добавить половинку порубленного вареного яйца, мелко нашинкованную зелень и дольку лимона. Суп из сушеных грибов - полезные советы укусный кулинаров Чтобы смягчить вкус супа, придав ему нежные нотки, в конце варки можно добавить измельченный плавленый в - сливочный или со вкусом грибов. Если блюдо готовится с добавлением лапши или макаронных изделий, их необходимо перед закладкой в суп прокалить.

Тогда они не разварятся и придадут блюду специфический вкус.

Читайте также:
Рыбные котлеты с салом рецепты с фото
Самое вкусное тесто для пиццы рецепт с фото пошагово
Блины с мясом и капустой рецепт
Рецепт теста для шарлотки в мультиварке
Книга рецептов к мультиварки с функцией скороварки
Рецепт салат южный с мясом
Рецепт супа с домашней лапшой и говядиной

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *