Перейти к контенту

Суп гороховый с курицей. рецепт с фото

Лук нужно нарезать средними кубиками, свежую морковь лучше всего натереть на крупной терке.

В небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью до золотистого оттенка и добавить в кастрюлю, где готовится суп. Картофель можно нарезать тонкими дольками, но вкуснее будет нарезать его средними кубиками. Примерно через двадцать минут после закипания бульона, добавить подготовленный картофель.

Соль и душистый перец можно добавлять в суп после того, как в него будет добавлен картофель. Оставляем варить суп на продолжить огне — не закрывайте кастрюлю крышкой. Свежую петрушку необходимо хорошо помыть в проточной воде, если он наемного подвяла — замочите ее на несколько минут в холодной воде.

Ингредиенты:

Не прозевайте, когда гоооховый закипит, может убежать, так как образуется большая шапка из пены. Готовим суп на маленьком огне при чуть приоткрытой крышке, примерно минут.

суп гороховый с курицей. рецепт с фото

Куриное филе промываем, режем на порционные куски. По истечении вышеуказанного времени кладем курицу в горох и продолжаем варить минут Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Когда горох сварится, солим суп, добавляем картофель.

суп гороховый с курицей. рецепт с фото

Добавить к курице размоченный горох. Когда ингредиенты начнут закипать, следует с помощью шумовки снять образующуюся пену.

В отличие от цельного, колотый горох быстрее варится. Для достижения им степени готовности достаточно 40 минут. А если его размять, то можно приготовить суп пюре с курицей.

Рецепт с фото — ниже. Чтобы гороховый суп пюре был вкусным и ароматным, не следует забывать о поджарке.

Поэтому морковь и лук следует почистить, измельчить и поджарить на сковороде, добавив растительное масло. Картофель так же необходимо очистить и порезать на небольшие кубики.

В кипящую воду выложить протушеные овощи с беконом, проварить 10 минут, Гороховый суп с копченостями готов, подавать с нарезанной зеленью, вкусно посыпать сухариками ломтики батона ез корочки нарезать небольшими кубиками и обжарить в растительном масле до золотистой корочки Приятного аппетита! Но можно купить горох быстрого приготовления.

Горох — 1 стакан Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт.

Сливочное масло - 2 ст.

Читайте также:
Суп из плавленных сырков рецепты пошагово
Печеный картофель с мясом в духовке рецепт с фото
Корейка с косточкой в духовке рецепт с фото
Красный суп со свеклой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *