Перейти к контенту

Суп с булгуром рецепт постный

Новинка 21.2.2018

Пока занимались луком и морковкой, вода закипела 4. В кипящую воду отправляем булгур 5.

Убавить огонь, помешать, сразу образуется пенка от крупы снять. Не обжаривая отправляю морковь и лук.

А так же перец горошком, лавровый лист. Брокколи порезать на кусочки 7.

Отправляем в суп спустя 5 -7 минут варки. Брокколи я варю в половину меньше. Почти в самом конце когда осталось пара минут, заправляем суп соевым соусом 2 ст.

Ингредиенты:

Он добавит нотку пикантности. По вкусу чуть досолить морской солью. Зелень укропа покрошить Лук зеленый у меня был замороженный Выключаем плиту и заправляем свежей зеленью супчик.

В гр отварной крупы булгур всего лишь 83 Ккал! Поэтому этот суп можно по праву считать не только постным, но и диетическим! Если не сильно потный за фигуру можно добавить немного постного растительного майонеза, но и без него супчик вкусен!

Кладём картошку в кипящую воду вместе с булгуром. Накрываем крышкой и варим на среднем огне. Пока картошка и булгур варятся, готовим поджарку.

Лук и морковь чистим и мелко нарезаем. Морковь можно потереть на тёрке или измельчить в блендере.

Разогреваем масло в сковородке и обжариваем лук с морковью пару минут. Добавляем карри к поджарке. Перемешиваем и обжариваем ещё минуту.

Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и обжариваем на маленьком огне пару минут. Если вы используте свежие помидоры, рецепи их нужно предварительно мелко нарезать или измельчить в блендере. И готовить поджарку с помидорами на сильном огне.

суп с булгуром рецепт постный

Выкладываем поджарку в кастрюлю с булгуром. Закрываем суп с булгуром крышкой и булггуром на среднем огне ещё 5 минут. Итого суп варится около 15 минут.

Читайте также:
Маринад для мяса рецепты
Рецепт пшеничного супа в мультиварке
Блины на дрожжах сырых пышные рецепт с фото пошагово
Диетические рецепты кальмаров в духовке
Рецепт луковых котлет с манкой видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *