Перейти к контенту

Выпечка в мультиварке на простокваше рецепты с фото

Простоквале, вливаем основной ингредиент — кефир который заранее стоит вытащить из холодильника и подержать при комнатной температуре или подогреть на плитеи добавляем к нему растительное масло.

Сухие ингредиенты, а именно: Это гарантирует нам однородность смеси, а именно то, что разрыхлитель равномерно распределится по поверхности будущего теста. Соединить аккуратно обе смеси.

Популярные рецепты выпечки на кефире:

Миксером тесто не взбивать! В том случае, если вы используете орехи, их лучше слегка поджарить или подогреть в микроволновой печи.

Только после этого, вы получите простоквкше выраженный ореховый аромат. Изюм же, напротив, необходимо промыть и подсушить, выложив на салфетку или полотенце, тонким слоем, затем обвалять в муке.

Рулетка рецептов

Кастрюлю мультиварки необходимо смазать растительным маслом, после этого, вылить в нее тесто. Если вы готовите пирог в духовом шкафу, установите температуру градусов и готовьте выпечку примерно минут, в зависимости от размера формы и духовки.

Если в холодильнике завалялась сметана, сделайте к нему самый простой крем - и будет почти торт. Завалялась в морозилке горсть черники?

Чудесно, давайте ее в пирог - это прекрасная "изюминка". Обязательно выложите сверху десяток ягод, пирог станет сочнее и ароматнее.

Изюм, яблоки, орехи, чернослив, шоколадные дропсы - вариантов добавок море, и все они более, чем актуальны и уместны. Изначально в мамином рецепте бралось 2 стакана муки на указанное количество кефира.

выпечка в мультиварке на простокваше рецепты с фото

В моей мультиварке нагрев идет медленнее, чем в духовке, при этом длительнее, и практика показывает, что лучше взять чуть меньше муки - тогда пирог на кефире получается не жестким, а довольно нежным и мягким. Если вы не уверены в своей мультиварке, начинайте с 2-х полных стаканов, плохо не будет, просто в следующий раз будете знать, стоит ли вам чуть уменьшить количество муки. Да, пирог на кефире в мультиварке получается пышнее, если продукты для него будут комнатной температуры.

Итак, смешиваем кефир кстати, у меня зачастую не кефир вовсе, а простокваша - скисшее домашнее молоко, густое и жирное, получается великолепносахар, соль, яйца, растительное масло. В любой последовательности, сразу или по страница, вилкой, ложкой или пресловутым миксером - как удобно. Всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем.

выпечка в мультиварке на простокваше рецепты с фото

Дальше - чаша мультиварки: Поверх распределяем ягоды, фрукты, шоколад, вилкой немного перемешиваем. Впрочем, я делаю таким способом - мне так удобнее, но можно перемешать тесто и добавки сразу в миске, только делать это нужно аккуратно и деликатно, чтобы не раздавить ягоды-фрукты. Включаем мультиварку на режим "Выпечка", в моей модели это 50 минут, но, думаю, и вполне хватило. Впрочем, я подстроилась под особенности своей помощницы, так что все отлично.

Читайте также:
Запечь картофель в мультиварке в фольге рецепты
Крылышки куриные рецепт в духовке маринованные
Рагу из баклажанов и кабачков с мясом рецепт с фото в мультиварке
Рецепт супа с шампиньонами и фрикадельками рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *