Перейти к контенту

Рецепт блинов на кислом молоке на дрожжах рецепт

Важно дрожжи класть в теплое молоко. Пока замес поднимается, приступим ко второму этапу.

Вторую половину ингредиентов соединяем с яйцами, взбиваем. Затем соединяем его с взбитыми яйцами, досыпаем вторую часть муки вымешиваем до растворения комочков.

Если тесто вышло густовато можно долить теплого молока. В итоге у нас получается не очень жидкое тесто.

Как вы заметили, замес делается в несколько этапов. Это делается для избегания образования комков.

Продукты соединили, положили муку, плотно закрыли крышкой и оставили на полчаса подходить. Если поставить кастрюльку с тестом в горячую воду время ожидания сократится вдвое. При комнатной температуре в обычный дрожах жаркий день на это может уйти около трех часов. О том, что тесто созрело, мы узнаем по увеличившемуся объему и пузырьках на поверхности.

рецепт блинов на кислом молоке на дрожжах рецепт

Можно приступать к жарке. Сковороду смазываем растительным маслом и заранее разогреваем. Тесто выкладываем на уже разогретую поверхность.

Поджариваем блины с двух сторон, смазываем маслом и употребляем со сметаной, вареньем. Статья защищена законом об авторских правах.

При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: Хорошо всё разбалтываем и начинаем просеивать непосредственно в тесто весь объём муки. Лучше взбивать всё миксером, чтобы разбить полностью комочки.

После получения однородной консистенции добавим остатки молока и вольём сливочное масло, только его немного нужно остудить. Теперь ставим посуду с тестом на тридцать минут под полотенце, настояться, после выпекаем блинчики на растительном очищенном масле.

Блины дрожжевые, ажурные

Рецепт блинов на кислом молоке с дрожжами Подходит идеально рецепт блинов с дрожжами для воскресного семейного завтрака. Как в детстве приятно было просыпаться от запаха печёных блинчиков, от шкворчания сковородки и шума чайника.

Для дрожжевых блинов мы берём: Стакан скисшего молока Две трети стакана горячей воды Стакан с четвертью просеянной муки Два куриных свежих яйца.

Читайте также:
Свекла с рыбой салат рецепт
Суп харчо традиционный рецепт приготовления
Салат с баклажан с перцем на зиму рецепты
Куриное филе в мультиварке пошаговый рецепт
Рецепт пиццы в духовке из дрожжевого теста
Рецепт заправки для супа из моркови
Котлеты из кролика на пару рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *