Перейти к контенту

Рецепт яйца в булочке в духовке

Видео- рецепт приготовление блюда «Яйцо в булочке»

Но, несмотря на всю простоту, это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Оценка блюда Ваша оценка: История блюда Как ни странно, но в наших краях яичницу стали готовить повсеместно сравнительно недавно.

Яйца использовали для выпечки пирогов, для оладий, но чтобы яичницу приготовить, яиц с было собрать немало. А всё потому, что яйца раньше были не ровня нынешним по размеру, и для приличной яичницы надо было раздобыть не один десяток.

Яичница — традиционный завтрак во многих странах. В Испании — с лепёшками.

В Италии любят яйца с томатами. У нас самые распространённые виды яичницы — глазунья и болтунья.

При приготовлении глазуньи важно, чтобы желток оставался целым. В таком случае, сливки в булочку можно не добавлять. Мякиш подсушите, он пригодится для рецепта "Куриные битки по-пармски".

На дно булочки положите немного сливочного масла. Затем ветчину нарежьте соломкой и положите на сливочное масло, оставляя место для яйца. Ветчину можно заменить докторской колбасой, отварным куриным мясом, вареными креветками и.

Если вы не замачивали булочку в молоке, добавьте в каждую по одной столовой ложке сливок любой жирности. Вбейте в каждую булочку по одному яйцу, по желанию, слегка посолите белок. Я слегка не рассчитала, яйца были крупные и белок немного вытек, но это не беда, булочки уже стояли в стеклянной форме.

Почему нельзя солить желток? Немного сыра оставляем, чтобы потом посыпать булочки сверху.

Закладываем начинку в булочки. В каждую булочку аккуратно выпускаем по 1 яйцу. Солим и перчим сверху. Когда булочки подготовлены, выкладываем их на противень — лучше.

рецепт яйца в булочке в духовке

И меньше вероятность того, что донышко пригорит. Запекаться они будут минут 20 — все зависит от вашей духовки. Посматриваем на всякий случай. Доводим яйцо до нужной вам степени прожарки.

Читайте также:
Кета в сливочным соусом в духовке рецепт
Пшенная каша на молоке рецепт вкусная в духовке
Салат с жареных лисичек рецепты
Рецепт мясных тефтелей с рисом в духовке
Куриный суп с молоком рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *